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バニリンを得る環境に優しい方法

23.03.2017

インドの化学技術研究所の Shivaji L. Bhanawase と Ganapati D. Yadav は、バニリンの合成を現在の方法よりもはるかに環境にやさしくする新しい触媒を開発しました。

バニリンの香りは何百もの食品に見られますが、ほとんどの場合、合成バニリンが使用されています. バニラの花は手作業で受粉しなければならないため、バニリンの天然源であるバニラビーンズは非常に高価です。

一方、バニリンを合成するために現在使用されている方法は、非効率的であるだけでなく、精製が必要な大量の廃水の形成にもつながります。

インドの科学者によって開発された触媒には、バニリン、シリコン、銅などの簡単にアクセスできる要素が含まれており、最も重要なことは、沸騰した水の容器内の他の物質からバニリンに分離するのに役立ちます. さらに、触媒は効率を損なうことなく少なくとも XNUMX 回再利用できます。通常、触媒は最初の使用後に交換することになっています。彼らの概念の実行可能性を実証するために、著者は少量の液体バニリンを製造しました。

最後に、新技術は、自然界に放出される前に塩酸で中和する必要がある非常に高い pH の廃水を生成しません。

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量子もつれのエントロピー則の存在が証明された 09.05.2024

量子力学は、その神秘的な現象や予期せぬ発見で私たちを驚かせ続けています。最近、理化学研究所量子コンピューティングセンターの Bartosz Regula 氏とアムステルダム大学の Ludovico Lamy 氏が、量子もつれとそのエントロピーとの関係に関する新しい発見を発表しました。量子もつれは、現代の量子情報科学技術において重要な役割を果たしています。ただし、その構造は複雑であるため、理解と管理が困難になります。レグルスとラミーの発見は、量子のもつれが古典系と同様のエントロピー規則に従うことを示しています。この発見は、量子情報科学技術の分野に新たな視点をもたらし、量子のもつれと熱力学との関係についての理解を深めます。研究結果は、もつれ変換の可逆性の可能性を示しており、これにより、さまざまな量子技術での使用が大幅に簡素化される可能性があります。新しいルールを開く ... >>

ミニエアコンソニーレオンポケット5 09.05.2024

夏はリラックスしたり旅行したりするのに最適な時期ですが、多くの場合、暑さが耐え難い苦痛に変わることがあります。ソニーの新製品、Reon Pocket 5 ミニエアコンをご紹介します。ユーザーにとって夏をより快適にすることを約束します。ソニーは、暑い日に体を冷やすユニークなデバイス、Reon Pocket 5 ミニコンディショナーを導入しました。首にかけるだけでいつでもどこでも涼しさを楽しめます。運転モードの自動調整と温度・湿度センサーを搭載したミニエアコンです。革新的なテクノロジーのおかげで、Reon Pocket 5 はユーザーのアクティビティや環境条件に応じて動作を調整します。ユーザーはBluetooth経由で接続された専用モバイルアプリを使用して簡単に温度を調整できます。さらに、ミニコンディショナーを取り付けられる、便利な特別デザインのTシャツとショーツも用意されています。デバイスはああ、 ... >>

スターシップのための宇宙からのエネルギー 08.05.2024

新技術の出現と宇宙計画の発展により、宇宙での太陽エネルギーの生産がより実現可能になってきています。スタートアップ企業のトップである Virtus Solis は、SpaceX の Starship を使用して地球に電力を供給できる軌道上発電所を構築するというビジョンを共有しました。スタートアップ企業のVirtus Solisは、SpaceXのStarshipを利用して軌道上に発電所を建設するという野心的なプロジェクトを発表した。このアイデアは太陽エネルギー生産の分野を大きく変え、より利用しやすく、より安価になる可能性があります。このスタートアップの計画の中核は、Starshipを使って衛星を宇宙に打ち上げるコストを削減することだ。この技術的進歩により、宇宙での太陽エネルギー生産は従来のエネルギー源と比べてより競争力のあるものになると期待されています。 Virtual Solis は、Starship を使用して必要な機器を配送し、軌道上に大型太陽光発電パネルを構築することを計画しています。ただし、重要な課題の 1 つは、 ... >>

強力なバッテリーを作成する新しい方法 08.05.2024

技術の発展とエレクトロニクスの使用拡大に伴い、効率的で安全なエネルギー源を作り出すという問題はますます緊急になっています。クイーンズランド大学の研究者らは、エネルギー産業の状況を変える可能性のある高出力亜鉛ベース電池を開発するための新しいアプローチを発表した。従来の水ベースの充電式電池の主な問題の 1 つは電圧が低いことであり、そのため最新の機器での使用が制限されていました。しかし、科学者によって開発された新しい方法のおかげで、この欠点は見事に克服されました。研究の一環として、科学者たちは特別な有機化合物であるカテコールに注目しました。これは、バッテリーの安定性を向上させ、効率を高めることができる重要なコンポーネントであることが判明しました。このアプローチにより、亜鉛イオン電池の電圧が大幅に向上し、競争力が高まりました。科学者によると、このようなバッテリーにはいくつかの利点があります。彼らはbを持っています ... >>

温かいビールのアルコール度数 07.05.2024

最も一般的なアルコール飲料の 1 つであるビールは、飲む温度によって変化する独自の味を持っています。国際的な科学者チームによる新しい研究で、ビールの温度がアルコールの味の知覚に大きな影響を与えることが判明しました。材料科学者のレイ・ジャン氏が主導したこの研究では、温度が異なるとエタノールと水分子が異なる種類のクラスターを形成し、それがアルコールの味の知覚に影響を与えることが判明した。低温ではより多くのピラミッド状のクラスターが形成され、「エタノール」の辛味が軽減され、飲み物のアルコール感が軽減されます。逆に温度が上がるとクラスターが鎖状になり、アルコール感が強くなります。これは、白酒などの一部のアルコール飲料の味が温度によって変化する理由を説明します。得られたデータは飲料メーカーに新たな可能性をもたらします。 ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

年齢とともに変化する脳の概日リズム 03.01.2016

多くの分子および細胞プロセス、生化学反応は生物時計の影響を受けますが、その中で最も有名なのは概日時計、または毎日です。昼と夜は 24 時間周期で変化し、多くの生物はこの状態に適応してきました。それらがどのように機能するか、私たちは皆よく知っています。朝起きて夕方に眠りにつく - これは概日リズムの最も明白な現れです。同様のことが、脳の他の高次機能、ホルモン系、消化器系、代謝などでも起こります。すべての細胞と臓器には、一定の独立性を持つ独自の体内時計があると考えられていますが、全員が何らかの形で脳内の時計で自分の仕事をチェックしています。

しかし、他の生体システムと同様に、体内時計は時間の経過とともに変化します。つまり、古くなります。たとえば、年齢とともに、人は眠りが浅くなり始め、朝早く目が覚め始め、体温も毎日のリズムに従いますが、若者ほど昼夜を問わず変化しなくなります。明らかに、いくつかの加齢に伴う変化は生物時計を制御する遺伝子に関連していますが、これらの変化が何であるか、概日遺伝子、特に脳で働く遺伝子に正確に何が起こるかはまだほとんどわかっていません.

ピッツバーグ大学の研究者は、40 歳以下または 60 歳以上の約 245 人の脳サンプルを比較しました。サンプルは、死亡時刻を知っていて、神経精神疾患を患っていない人 (自分自身も家族も) からのみ採取されました。メンバー。神経科学者は、前頭前皮質（高次認知機能の原因であることが知られている）で機能する遺伝子の活動の変化と、活動の日内変化を示すことに興味を持っていました。その数は XNUMX にも及びました。特定の遺伝子またはそれがコードするタンパク質から読み取られた RNA のレベルを死亡時間と相関させることによって、その活動を決定することができ、その後、さまざまな年齢の人々からのサンプルを比較することによって、この遺伝子の活動が年齢とともにどのように変化したか。

若い人では、すべての古典的な概日遺伝子が明確なリズムで機能していましたが、時間の経過とともに、それらの多くでリズムが滑らかになりました。つまり、XNUMX日のさまざまな時間に同じように機能し始めました. しかし同時に、以前は時刻に依存していなかった一部の遺伝子の機能に、突然日ごとの変化が現れました。言い換えれば、脳内の遺伝的活動が一方向にのみ変化すること、すべての日周期遺伝子が徐々に周期性を失うことは言うまでもありません-実際の状況は実際にはもっと複雑です.

もちろん、高齢者の睡眠障害、機嫌の悪さ、メンタルワークによる急速な疲労は、概日リズムのシステムの調節不全と関連しており、これらはすべて加齢に伴う活動の変化に帰着すると考えられます。特定の遺伝子の。しかし、これらの遺伝子が何であり、それらに正確に何が起こっているかを知ることは素晴らしいことであり、ここで重要なステップがすでに行われていることがわかります. おそらく将来的には、体内時計の正しい機能を回復するだけで、脳の健康寿命を最も深い老齢まで延長することが可能になるでしょう.

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