ソーラーコレクター。乾燥中。スキーム、説明

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太陽光発電コレクター。乾燥中。無線エレクトロニクスと電気工学の百科事典

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空気を加熱するソーラーコレクターは、穀物、果物、野菜などの作物を乾燥させるための安価な熱源として機能します。太陽熱集熱器は、高効率 (さらに複雑なデバイス) で室内の気温を 5 ～ 10 ℃ 加熱するため、倉庫の空調に使用できます。

シンプルで安価な太陽熱集熱器を使用して作物を乾燥させながら空気を加熱することは、発展途上国における巨額の作物損失を削減するのに有望です。適切な保管条件が欠如していると、重大な食品ロスが発生します。これらの国における作物の損失の程度を正確に見積もることはできませんが、一部の情報源では、その損失は約50～60%であると推定されています。このような損失を避けるために、生産者は通常、収穫後すぐに作物を低価格で販売します。生の果物を乾燥させることで損失を減らすことは、生産者と消費者の両方にとって大きな利益となります。一部の発展途上国では、食品を保存するために野外乾燥が広く使用されています。これを行うために、製品は地面、石、道端、または屋根の上に配置されます。この方法の利点は、そのシンプルさと低コストです。しかし、最終製品の品質は、長時間の乾燥、汚染、昆虫の侵入、過熱による腐敗などにより低くなります。さらに、水分含有量を十分に低くすることは難しく、保管中に製品が腐敗してしまうことがよくあります。天日乾燥機の導入により、乾燥製品の品質向上とロスの削減に貢献します。

発展途上国では、農作物を乾燥させるためのさまざまなタイプの小型ソーラー装置がすでに開発されています。自然循環乾燥機では、太陽熱ヒーターは乾燥機に組み込まれるか、乾燥キャビネットまたは乾燥室に接続されます。空気太陽熱収集器は、プラスチックのシールドで覆われた黒いマットであってもよい。空気がマットを通過して加熱され、果物や野菜の上に吹き付けられます。果物、野菜、スパイス用のこのような乾燥機は、乾燥した気候と湿った気候の両方に適用できます。生産性が高いため、主に大規模農場や協同農場で高品質の製品を生産するために使用されます。先進国では、太陽熱温水器は主に干し草納屋の屋根の南側の斜面に組み込まれています。

天日乾燥機は空気循環方式に応じて自由循環（自然循環）と強制循環（強制循環）があります。自然循環式の乾燥機ではファンを使用する必要がありません。しかし、その固有の低い空気流量と長い乾燥時間は、生産性の低下と製品品質の低下につながります。したがって、それらの使用は、家庭で消費するための少量の製品の乾燥に限定されます。大量の生鮮食品を商業市場向けに加工する場合は、強制循環乾燥機を使用する必要があります。主な欠点は、ファンの動作に電力が必要なことです。発展途上国の多くの農村地域では送電網に接続されていないため、このような乾燥機の使用は限られています。これらの国に固有の経済的困難を考慮すると、予見可能な将来に状況が変わる可能性は低いです。ファンの動作に必要な電力を生成するために太陽電池を使用すると、発展途上国のソーラードライヤーに大きな後押しがもたらされる可能性があります。

先進国で使用されている太陽熱ヒーターは通常、黒い吸収箔と透明なプラスチックフィルムで構成されており、その間に空気がファンによって送り込まれます。コレクターの面積を増やすために、建物の屋根の南側の斜面が地面に触れるように延長され、屋根全体がソーラーコレクターになります。太陽熱温室乾燥機は、大規模農場で薬用植物や芳香植物を乾燥させるために使用されます。太陽光発電ファンを使用すると、太陽光が当たっているときのみ部屋に空気が強制的に流れるようにシステムを設定できます。このような構造はデンマークやスウェーデンの夏の別荘で広く使用されており、一年中部屋が乾燥しています。天日乾燥機には屋外乾燥機に比べて多くの利点がありますが、両方の方法の主な欠点は天候に依存することです。多くの地域では、暖かく乾燥した日が連続することがほとんどないため、製品の乾燥に太陽熱を利用することができない天候となっています。そのため、乾燥が間に合わずに劣化してしまう可能性がございます。

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