注入による芳香物質の抽出。簡単なレシピ

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煎じ薬による香り成分の抽出。簡単なレシピとヒント

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芳香物質を得るさまざまな方法では、そのような微妙な香りが得られず、方法ほど完全には抽出されません。 マセレーション、大手の香水工場で使用されています。

臭気物質の含有量が少ない場合や、蒸留により油分解物が生成する場合には浸軟法が最も合理的です。この方法は、脂肪が芳香物質を貪欲に抽出し、そのほとんどを非常に強いアルコールに与える能力に基づいています。

花の浸軟に常温で固体の油脂（精製ラード）を使うか、液体の油（最高品質のオリーブオイル）を使うかによって香りのよい製品が得られ、これをパフュームドリップスティックまたはパフュームオイル（フレグランスオイル）と呼びます。

これらの製品は、髪を滑らかにするために使用される化粧品の口紅と混合しないでください。口紅は、香水において純粋な香りの物質を得る中間生成物にすぎません。生の花を同じ量の脂肪で繰り返し処理することで、任意の濃度の香りの香りのよい口紅やオイルを得ることができます。

マセラシオンの方法はとても簡単です。ラードを磁器またはホーロー製の鉄鍋に入れ、水を満たした平らな容器の中で40℃、最高でも50℃の温度で加熱し、花を薄いリネンでできた袋に入れて油の中に吊るします。それらは12〜48時間残ります。この後、袋を取り出し、そこから脂肪を排出し、押し出し、生の花を詰めて、再び脂肪の中に吊るします。この操作を12～16回以上繰り返すことで、様々な強さの香り豊かな遊牧油が得られます。花が脂肪と接触する時間が短いほど、香りはより繊細になります。

臭気物質を取得するには、脂肪と花を常に接触させることができる特別な装置を使用することをお勧めします。これは、缶詰のブリキの箱で構成されており、垂直の仕切りによって 5 ～ 10 個のコンパートメントに分割され、液体が漏れないようにねじ込み式の蓋でしっかりと閉じられます。パーティションには上部または下部に穴があります。パーティションによって形成されたコンパートメントには、浸軟用の花が詰められた錫メッキの金網で作られたバスケットが含まれています。蓋を閉めて、ボックスをウォーターバスに入れて 40 ～ 50 °C に加熱します。次に、パイプにある蛇口が開き、コンパートメント 1 が上に設置された容器から加熱された溶融脂肪で満たされます。花が詰められたバスケットに上昇し、花から芳香物質が抽出され、新しく入ってくる脂肪の圧力下を通過します。穴を通ってコンパートメント 2 -e に入り、再び生花と接触し、次に 3、4、5 番目のコンパートメントを通って、最後に芳香物質が強く染み込んだ状態で出てきます。必要に応じて、より多くのコンパートメントを使用できます。

脂肪の塊全体が装置を通過した後、装置を開け、バスケットを最初のコンパートメントから取り出し、以前は2番目にあったバスケットを1番目に置き、3番目から2番目に移動します。 4番目から3番目、5番目から4番目。最初のバスケットは空になり、完全に新鮮な花で満たされ、5 番目のコンパートメントに配置されます。このようにして、5 番目のコンパートメントの各バスケットは他のすべてのバスケットを通過して 1 番目のコンパートメントに移動し、それによって脂肪による芳香物質の完全かつ迅速な吸収が達成されます。脂肪の代わりに濃グリセリンを使用すると、花から香りが非常に早く抽出されます。

口紅や香油から、臭気物質は 90 ～ 95 度の強力な純アルコールで抽出されます。このアルコールは香り物質を溶解しますが、脂肪は溶解しません。口紅から香り成分を抽出するには、冷めたら細かく切ってアルコールの入った瓶に入れます。より大きな表面積を得るには、一端に細い穴のあるブリキのシリンダーに口紅を詰め、しっかりとフィットしたピストンで細い糸の形に絞り出します。この形態では、口紅は表面積が大きいため、臭気物質がアルコールに放出されやすくなります。数週間後に得られた芳香物質の溶液を低温で留去します。

油脂はどれだけアルコールと一緒にいても臭い物質を完全には放出せず、ほんの一部が残るため、非常に繊細な香りを持ちます。したがって、それらは、例えば、オレンジの花の口紅、ポマードまたは木綿油など、含まれる香りの物質の名前で、香料入りの口紅または油の形で販売されている。香料製品としての価値が高く、芳香物質の抽出にも使用されます。

芳香物質を飽和させたグリセリンから芳香物質を抽出するには、油脂と同様にグリセリンを溶解するアルコールではなく、同じく芳香物質を抽出するベンゼンを用いて処理します。

著者: コロレフ V.A.

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