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Eriobothria japonica (メドラー、ビワ、シェセク)。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法
ページ内容 エリオボトリア・ジャパニーズ（メドラー、ビワ、シェセク）、Eriobotria japonica。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性
ロッド： エリオボトリア (エリオボトリア) 家族： ピンク（バラ科） 原産地： Eriobothria japonica は日本と中国南部が原産で、そこで栽培され、食用やさまざまな病気の治療に伝統的に使用されてきました。 エリア： Eriobothria japonica は、日本、中国、インド、米国、イスラエル、スペイン、その他の温帯および熱帯諸国を含む世界のさまざまな地域で栽培されています。 化学組成： Eriobothria japonica には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、フェノール化合物など、多くの有益な物質が含まれています。 エッセンシャルオイルも含まれており、独特の香りと味わいを与えます。 経済的価値: Eriobothria japonica は、ジャム、ジャム、ジュース、ワインなど、さまざまな料理や飲み物の調製に使用されます。 抗酸化作用があるため、化粧品業界でもクリームやローションの製造に使用されています。 さらに、日本のエリオボスリアは、咳、気管支炎、糖尿病などのさまざまな病気を治療するための伝統医学で使用されています。 伝説と神話: 中国文化では、日本のエリオボトリア（メドラー）は長寿と不死の象徴と考えられており、その果実は免疫力を強化し、炎症を軽減する薬として使用されています。 日本では、メドラーは冬休みと関連付けられており、新年の飾りとして使用されていました。 一部の文化では、メドラーは幸福と繁栄を象徴し、愛とロマンスの象徴でもあります。 他の文化では、その果実が悪霊から身を守るお守りとして使用されていました。 さらに、メドラーはさまざまな文化の伝説や神話の対象となっています。 中国の伝説の XNUMX つでは、メドラーは不死の実と考えられており、海賊の乙女によって盗まれ、敵に追われたときに山に変わりました。 別の伝説では、メドラーはトラブルや不幸から身を守る果物と考えられています。
エリオボトリア・ジャパニーズ（メドラー、ビワ、シェセク）、Eriobotria japonica。 植物の説明、イラスト エリオボトリア・ジャパニーズ（メドラー、ビワ、シェセク）、Eriobotria japonica。 施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培
バラ科エリオボトリア属、ビワ、またはメドラー (Eriobotrya Lindl.) には、東南アジアに野生分布する 10 種が含まれます。 栽培されているのはエリオボットリア、またはメドラー (Eriobotria japonica Lindl.) の XNUMX 種のみです。 中国中部に自生しています。 1年以上前、中国と日本の文化に導入されました。 30 世紀の終わり。 ヨーロッパに輸入されています。 最も広く栽培されているのは日本で、年間最大60万トンの果実が収穫されるほか、ヨーロッパ南部（イタリア、フランスなど）やアジア（インド、バングラデシュなど）、アフリカ、アメリカ南部、ラテンアメリカ、オーストラリア。 コーカサス - アッジャリア、アブハジア、ソチ、クリミア南岸。 80本の木からXNUMX〜XNUMXkgの果物の生産性。 果物は生で消費され、加工され、種子からジャム、ゼリー、飲み物、つまりコーヒーの代用品を作るのに使用されます。 エリオボスリアは常緑の果樹（高さ6メートルまで）または大きな低木です。 花序の新芽とその下の葉は赤い毛でフェルト化されています。 両性花は花序の円錐花序に集められ、そこには最大80個の花があります。 果実は他家受粉と自家受粉によって形成されますが、自家受粉の場合は収量が少なくなります。 果実はジューシーで、色は薄緑からオレンジまで変化し、香りがよく、味が良く、果実の重さは30〜80 g、6〜13,8％の糖、最大0,6％の酸、最大2 mg / 100 gのビタミンCを含みます。大きな種子が2～3個入った果実。 エリオボスリアの数多くの品種の中で、最も優れた品種は、アーリー レッド (カリフォルニア産)、モンレアーレ (イタリア産)、種子由来のスクミ集団、タナカ (日本産)、ウゼファンゾン (中国産)、ラージ アグラ、ゴールデン イエロー (イタリア産) です。インド）、タムズプライド（オーストラリア出身）。 エリオボスリアにとって最適な土壌は、水はけの良いローム質の土壌です。 熱帯降雨の影響で、水はけの悪い土壌では多くの木が枯れます。 2〜3年で結実は始まり、6〜40歳で主な作物になります。 植物は湿気を好みます。 最適な年間降水量は 1200 ～ 1500 mm です。 植物は熱を好みますが、冬にはマイナス12℃までの霜に耐え、果実はマイナス7〜8℃で枯れます。 エリオボスリアはフェイジョアよりも丈夫です。 深く肥沃な土壌でよく育ちます。 亜熱帯では、春と2月のXNUMXつの新芽の成長の波があります。 開花は秋の最初の涼しさから始まり、XNUMX月に終わり、XNUMX月からXNUMX月まで続くこともあります。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。 種子によって繁殖します。 品種の木を得るために、エリオボスリアは通常サンザシに接ぎ木されますが、マルメロやメドラーにはそれほど頻繁ではありません。
東南アジアの多くの亜熱帯地域では工業作物となっています。 したがって、インドでは、エリオボスリア庭園は約 1300 ヘクタールを占めており、主な地域はウッタル プラデーシュ州の麓 (約 800 ヘクタール)、パンジャーブ州、デリー、アッサム州、グジャラート州、南インドの山岳地帯にあります。 熱帯条件では、果実の芽を産み分化させるための低温が不足しているため、結実しないため、観賞用園芸でのみ栽培されています。 北インドでは、エリオボトリアはXNUMX月からXNUMX月、XNUMX月にかけて咲きます。 果実はXNUMX月に熟しますが、この時期には他の果実はほとんどありません。 樹冠は、形成的な剪定を使用せずに、自然な方法でよく形成されます。 ただし、果実の成熟を調整するために毎年の剪定が必要です。 5月からXNUMX月に咲く花から最も良い収穫が得られることが知られています。 そのため、毎年XNUMX月に枝の先端をXNUMXcm程度に切り落とし、新芽を出しXNUMX～XNUMX月に開花を始めます。 このような剪定は収量の大幅な増加に貢献します。 16本の木からの平均収量は約XNUMXkgです。 子房を薄くすることで果実を大きくします。 木は互いに8メートルの距離で植えられています。 結実期には灌漑が行われます。 木にはカリミネラル肥料と牛糞尿（木100本あたり最大XNUMXkg）が施肥されます。 エリオボスリアは、XNUMX月またはXNUMX月からXNUMX月に出芽することによって栄養繁殖します。 アプローチ、エアー、水平層による接ぎ木。 発根を良くするために、層形成は成長調節剤で処理されます。 最も人気のある品種は、ゴールデン イエロー、改良ゴールデン イエロー、テムズ プライド、ラージ パチェ イエロー、ラージ アグラ、および晩生品種のカリフォルニア アドバンスとタナカです。 インドでは、エリオボトリア症はリゾクトニア症の影響を受けることがあります。リゾクトニア症の原因菌はボトリオスフェリア・リビスという真菌（リンゴの木に顕著な損傷を引き起こします）であり、枯れ病の原因菌はマクロフォーマ属です。 エリオボトリアの重大な害虫は見つかりませんでした。 著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.
メドラー、Eriobotria japonica。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法
1882 年まで、このメドラーは生物学者トゥーンベリの記述から Mespilus japonica Thunb として知られていました。 単行本『日本植物誌』（1784年）に掲載。 XNUMX世紀に、リンドリーという名前の別の科学者がメドラーを改訂し、この種を完全に独立した属、エリオボトリア・リンドルに分離しました。 この植物は、しばしばドイツのメドラー、またはコーカサス地方のメドラー (Mespilus) と混同されます。 germanica) は、ヨーロッパと南西アジア原産の似ていますが落葉樹で、あまり美味しくなく、ほとんど食べられない新鮮で裸の (思春期ではない) 果物を実らせます。 エリオボトリア属の学名は、ギリシャ語の XNUMX つの単語、つまり「erion」（羊毛）と「botrys」（ブラシ、束）から作られています。 それは植物の花序の強い毛深い思春期を示します。 ロシア語のメドラーという名前は、トルコ語 (musmula) から借用したもので、その語源はギリシャ語の movomovlo (果物はそのように呼ばれており、植物自体は Movomovlia) に由来しています。 日本のメドラーは、（落葉性のドイツのメドラーとは異なり）亜熱帯の常緑高木で、高さ 8 m までで、寄棟冠を持ち、形態学的にはマルメロ、ナシ、サンザシに似ています。 シュートと花序は、密なフェルトの思春期から赤みがかった灰色をしています。 全体の楕円形の葉は長さ25 cm、幅7〜8 cmに達し、上は革のようで光沢があり、下は思春期で、固着しているか、短い葉柄があります。 1〜2cmの大きさの花が新芽の端にある直立した円錐花序に集められます。 花弁は 20 枚、白または黄色がかっており、列は 40 または 1 個、黄赤色の葯を持つ雄しべは XNUMX ～ XNUMX 個、がく片は XNUMX 枚で、外側は思春期です。 XNUMX月下旬からXNUMX月まで咲きます（コーカサスの黒海沿岸ではXNUMX月からXNUMX月）。 しかし、メドラーの卵巣は好熱性が非常に高く、-XNUMX℃以下の短期間の霜にも耐えることができません。 したがって、亜熱帯の北の境界では、木は成長して花を咲かせますが、実を結ばないことがよくあります。 春の成体植物は、7〜10個の密なブラシに集められた果物を形成します。 果物の形はさまざまです - 球形、楕円形、平ら、卵形、洋ナシ形などです。 果物の大きさ - 3（野生の場合）から10（品種の場合）センチメートル、重量 - 20から100 g 肉は白とピンクがかったものから黄色がかったオレンジ色まで、ジューシーで柔らかいものからより濃厚なものまであります。 ビワの果実は非常に調和のとれた味わいで、リンゴ、アプリコット、イチゴ、チェリーを思わせ、同時にわずかな酸味を感じます。 ジューシーな果肉の中に2〜3個（まれに1〜5個）の大きな種子があり、時には果実の体積の最大1/3を占めます。 コーカサスの黒海沿岸、ソチ、アブハジアでは、果実は60月下旬から80月上旬にスイートチェリー（バードチェリー）と同時に熟します。 300本の木からの平均収量はXNUMX〜XNUMXkg、最大XNUMXkgです。 日本のメドラーの故郷は、東南アジアの湿気の多い亜熱帯です（東南アジアと南西アジアが原産のドイツのメドラーとは異なります）。 彼女の故郷、インド北部のヒマラヤ山脈の麓では、彼女は原則として山の斜面で育ちます。 北に行くと北緯 35 度に達します。 中国では北緯 38 度まで。 日本で。 XNUMX世紀に日本のメドラーがヨーロッパに持ち込まれました。 日本のメドラーはコーカサス南部とクリミアの南海岸に生育します。 びわの果実の可食部100gあたりのエネルギーは40～48カロリーです。 熟した果物の果肉には、11,4 ～ 13,5% の乾物が含まれています。 タンパク質0,2〜0,7%。 脂肪0,2〜0,6%。 繊維0,5〜0,9％。 果実には6,0～8,6％の糖類（主にグルコースとフルクトース）、0,14～0,18％の有機酸（主にリンゴ酸）が含まれています。 ビタミンCはほとんど含まれていません - 最大10 mg / 100 g、ビタミンB1（0,02 mg / 100 g）、B2（0,04 mg / 100 g）、B5（0,2 mg / 100 g）、β-カロテン（260-775 mg/18 g） kg）。 ミネラル組成は、カルシウム（30-100 mg/14 g）、リン（36-100 mg/315 g）、カリウム（348-100 mg/0,2 g）、鉄（0,8-100 mg/4 g）で表されます。ナトリウム (100 mg/XNUMX g)。 ビワの葉にはタンニンが多く含まれています。
日本のビワは最も初期の果物作物の一つです。 秋から冬に咲き、早春に熟します。 その果物は生で食べられ、桃、柑橘類、および他の果物作物からの製品と味と香りが劣らない、グレーズドフルーツ、ジャム、マシュマロ、マーマレード、ジャム、コンポート、リキュール、ジュース、飲み物の製造に使用されます。 ビワの種子はコーヒーの代用品を作るために使用されます。 果汁は容易に発酵し、アルコール度数が最大 4% のさわやかな低アルコール飲料になります。 ビワは消化を助けるだけでなく、利尿剤としても使用されます。 日本では、喘息や気管支炎に苦しむ患者に、びわの果実のアルコール点滴による治療が行われています。 メドラーの葉からの煎じ薬は、優れた下痢止めおよび止血剤と考えられています。 ヨーロッパでは、メドラーはもともと観賞植物として栽培されていましたが、現在は果樹として栽培されています。 特にイスラエル、スペイン、イタリア、アブハジアでよく見られます。 果物は通常、XNUMX 月 (イスラエル) と XNUMX 月 (スペイン、イタリア、アブハジア) に販売されます。 果物は保管や輸送に耐えられないため、輸出にはほとんど役に立ちません。 日本のメドラーは多くの国で産業上重要です。 その下の広い地域はイタリア、スペイン、ポルトガル、アメリカで占められています。 日本と中国の一部の省では、メドラーは柑橘類に次いで果樹の中で第二位を占めています。 イタリア、フランス、さらにはイギリスでも栽培されています。 70年代。 XNUMX世紀彼女はスフミに連れて行かれました。 コーカサスの亜熱帯、クリミア南岸のトランスコーカサス全域に分布しています。 日本のメドラー、またはビワは、長い間世界の多くの国で栽培されてきました。 「小さな故郷」である中国中西部から日本に伝わり、そこからヨーロッパに伝わりました。 フランス人がそれを持ち込んだのは比較的最近、1784 年です。 数年後、いくつかのメドラーの標本がロンドン近郊の植物園に植えられました (1787 年)。 ヨーロッパ人がビワについて初めて知ったのは、さらに早い17世紀で、フランス人やイギリス人からではなく、イエズス会の宣教師ミハイル・ボイムの著書「フローラ・シネンシス」や植物学者のケンペルを通じて学んだというバージョンがある。 1690年に日本を訪れた。 現在、栽培の伝統のおかげで、メドラーははるかに普及しています。 アジアだけでなくヨーロッパでも、植物園のコレクションやアマチュアの園芸家の間でメドラーが見られます。 これはリンゴ亜科（Pomoideae）の唯一の種であり、この種は温帯気候の国で熱帯および亜熱帯で栽培される果物栽培の基礎を形成します。 インド、中国、日本では古くから日本びわが栽培されており、その人気は今も高まっています。 現在、日本だけでも年間約10万トンの果物が収穫されています。 20世紀後半、日本のメドラーはクリミア半島とコーカサスの黒海沿岸、さらには米国の一部の州（フロリダ州とカリフォルニア州）でも栽培され始めた。 日本のビワ（エリオボトリア）は、温室だけでなく涼しく明るい部屋でも栽培されています。 それは、播種前に24時間浸した新鮮な種子と挿し木によって、10℃の温度で繁殖します。 冬には植物に最適な温度は+ 2〜+ 20°Cですが、夏には植物を屋外に持ち出すことができます。 照明は適切である必要があります。冬には追加の照明をお勧めします。 湿度は適度です。 夏はたっぷりの水やり、冬は控えめの水やりが必要です。 春と夏にはモウズイカの注入によるトップドレッシング。 考えられる問題 - 下葉の落下。 観葉植物として栽培する場合、エリオボトリアは枝分かれする傾向がないことに留意する必要があります。成長点が除去されると、上部のXNUMX枚の葉の腋窩にのみ追加の新芽が形成されます。 したがって、「部屋の木」の形を与えるためには、タイムリーに上部の腎臓をつまむ必要があります。
エリオボトリア・ジャパニーズ（メドラー、ビワ、シェセク）、Eriobotria japonica。 伝統医学や美容学で使用するレシピ
民族科学:
美容学:
警告！ 使用する前に専門家に相談してください！
エリオボトリア・ジャパニーズ（メドラー、ビワ、シェセク）、Eriobotria japonica。 育て方、収穫、保管のコツ
Eriobotrya japonica (Eriobotrya japonica) は、中国と日本原産の樹木で、ビワとして知られる果実として世界の熱帯および亜熱帯地域で広く栽培されています。 日本エリオボトリアの栽培、収穫、保管に関するヒント: 栽培：
ワーク:
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