ライチ (リジ、ラシ、キツネ、中国リジ、中国プラム)。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ライチ (リジ、ラシ、キツネ、中国リジ、中国プラム)。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ライチ (リジ、ラシ、キツネ、リジチャイニーズ、チャイニーズプラム)、ライチチネンシス。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

ライチ（リジ、レーシ、キツネ、中国リジ、中国プラム）

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： レイシ

家族： ムクロジ科 (ムクロジ科)

原産地： 中国

エリア： 東南アジア、インド、アフリカ、南米

化学組成： ライチの果実には、ビタミン C、カリウム、リン、カルシウム、鉄、銅、マンガン、マグネシウム、亜鉛に加え、フラボノイドやテルペノイドなどの生理活性化合物が含まれています。

経済的価値: ライチの果実は、ジュース、缶詰、コンポート、ジャムの製造だけでなく、デザートやサラダの材料として料理にも食品業界で広く使用されています。また、この植物はその有益な特性により、医学や美容にも使用されています。

伝説と神話: ライチは、2 年以上前に開発された中国原産の人気のトロピカルフルーツです。中国文化では、この果物は家族の幸福と長寿を象徴しています。その皮はドラゴンの皮に似ており、強さと力の象徴と考えられていた神話上の生き物と関連付けられています。また、中国ではライチは愛と結びついており、その果実は恋人への贈り物としてよく贈られます。中国医学では、ライチは心臓を強化し、ストレスを軽減するために使用されます。東南アジアの一部の地域では、ライチは宗教儀式の象徴的な意味も持っています。

ライチ (リジ、ラシ、キツネ、リジチャイニーズ、チャイニーズプラム)、ライチチネンシス。植物の説明、イラスト

ライチ (リジ、ラシ、キツネ、リジチャイニーズ、チャイニーズプラム)、ライチチネンシス。施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培

ライチ（リジ、レーシ、キツネ、中国リジ、中国プラム）

ライチ、または中国の梅 - Litchi chinensis Sonn。 -ムクロジ科に属します。

ライチは中国原産です。

ライチは東南アジアのすべての国、アフリカやアメリカの多くの国で一般的ですが、中国、インド、南アフリカ（特にナタール州とトランスバール州）で最も広く栽培されています。

ライチは、高さ20メートルまでの亜熱帯および熱帯の常緑植物であり、気候条件に対する要求の増加によって区別され、霜や暑い乾燥した天候を許容しません。植え付け後数年間は、若い植物はわらの避難所、煙、その他の方法で霜の可能性から保護されます。

乾燥した風は植物に悪影響を及ぼし、果物が割れたり、若い木が予期せず葉を落としたりする可能性があり、植物の生存に悪影響を及ぼします。ライチの植え付けは風から保護する必要があります。

ライチは土壌に対する特別な要件に違いはなく、どの土壌でも良好な収量をもたらしますが、深いロームが最も適しています。土壌は水はけがよいものでなければなりません。

ライチ（リジ、レーシ、キツネ、中国リジ、中国プラム）

ライチは種子によって繁殖するほか、層状（水平および空中）、近接接ぎ木、挿し木、突出芽、T字型切開のシールド、木化挿し木などのさまざまな栄養法によって繁殖します。

種子の繁殖、または台木、苗木を栽培する場合、種子は特に乾燥するとすぐに発芽能力を失うため、受け取ったらすぐに播種します。実生の根系は、在来植物の茎由来の根系が未発達であるのとは対照的に、強力に発達しています。ライチ園は、木の間隔が6〜16メートルの施肥されたピットに植えられています。

ライチの根系の主要部分は土壌の表層に位置しているため、庭に植える前に深い処理を行うことはお勧めできません。最良の庭の土壌管理システムは、マルチングとカリフォルニア式システムです。ライチの根系は、根に結節を形成する土壌菌類である菌根菌と共生しています。菌根は空気中の窒素を同化し、ライチ植物にとって利用可能な栄養素になります。若い植物の根粒の形成を促進するために、古いライチの木の下から採取した土壌が各植え穴に追加されます。

樹木の手入れで最も重要な作業は、施肥と灌漑です。結実期間中（北半球ではXNUMX月からXNUMX月）、植物に十分な土壌水分を与えることが特に重要です。

多くの場合、ライチ植物は、特に肥沃な土壌で栽培されている場合、肥料を与えられません。中国、インド、その他の国では、木の樹齢や土壌の肥沃度に応じて、毎年 100 ～ 250 kg の腐った牛糞尿がライチの木の下に運ばれます。ライチは窒素に加えてリン肥料を切実に必要としています。

ライチ（リジ、レーシ、キツネ、中国リジ、中国プラム）

ライチを栽培する場合、亜鉛欠乏の症状、葉の青銅色などが現れることがよくあります。この場合、樹冠に亜鉛製剤の溶液が噴霧されます。常緑のライチの木は、損傷して縮んだ枝を取り除く最小限の剪定だけで済みます。

ライチの葉身は比較的狭くて細長く、端が波打っていて、わずかに縮れていて、光沢のある濃い緑色です。

花は小さく、花序 - 穂に集められます。各穂には3〜15個の果実の束が形成されます。

木は成長が遅いのが特徴ですが、最終的には高さ15〜20メートルまでのかなりの大きさに達します。

栄養法で繁殖したライチは、植えてから4〜6年で実を結びます。苗木 - 8〜10年目用。木の成長が遅いため、収量は20年以内に増加します。

亜熱帯では、ライチはXNUMX月からXNUMX月に収穫されます。この時期は、限られた規模で栽培される梅やイチゴなどの一部の品種を除いて、生の果物はまだありません。これらの地域のマンゴーはまだ熟していないため、市場ではライチが高く評価されています。

果物の房は、果物の汚れた小枝の茎の部分とともに木から切り取られます。この果実の収穫方法は、翌年のライチの開花と結実に悪影響を及ぼさないと考えられています。

熟した果実は赤色で、重さは 15 ～ 20 g、長さは 4 ～ 4,5 cm、直径は 3 ～ 3,5 cm、楕円形または卵形で、皮は緻密で、多数の結節で覆われ、簡単に分離できます。パルプから。果肉は白またはクリーミーで、ジューシーで甘酸っぱく、心地よい香りがあり、ゼリーのような粘稠度があり、口の中でとろけます。果物の中心には滑らかな茶色の種子がXNUMXつあります。見た目は、果物は庭のイチゴの大きな果実に似ています。

果実の総質量のうち、果肉は最大70％含まれています。これには、80～84の水、10～15の糖類、0,7～1,2のたんぱく質、0,3の脂肪、0,7の灰分、2,25の粗繊維、ビタミン（mg 100 g中）、C - 微量C、0,01 - カロチン、0,8 - ニコチン酸が含まれます。 ; カロリー含有量 - 42 gで100 kcal。

長期の保管と輸送のために、果実はピンク色になったら、果実の小枝や葉の一部とともに木から取り除かれます。この収穫方法により、保存中のしおれが遅くなります。集めた果物は、深さ25 cm以下の小さなかごまたはバスケットに入れられ、収穫後数日で、果物の鮮やかなピンク色が暗くなり、茶色に変わります。 80本の木から年間150〜XNUMXkgの果物が収穫されます。

ライチ（リジ、レーシ、キツネ、中国リジ、中国プラム）

ライチの果実は輸送できませんが、通常の条件下では室温で最大 3 日間保存できます。ただし、冷蔵室では、ライチは1〜7℃の温度で数か月間保存されます。中国人はライチの果実を塩漬けにして竹の茎の中に入れて保存します。また、中国、インド、ベトナムなどでは、ライチを皮ごと乾燥させたものが使われています。ドライフルーツでは、皮が硬い殻に変わり、その中で乾燥した果肉が種と一緒に自由に転がります。このドライフルーツはライチナッツと呼ばれます。ライチは缶詰産業にとって優れた原料です。

ライチには多くの種類があり、100 種類以上あります。ヒンドゥスタンで最も一般的なものは、チャイナ、プルビ、デヘラローズ、ベダナ、デジ、カルカッタ、マクリーン、ローズスケンテッド、アーリラージレッド、レイトシードレス、ムザファルプールです。

種のない（むしろ小さな種の）ライチ品種が最も価値があり、果実の正常な発育には受粉が必要です。専門家は、完全に種のないライチ果実の品種改良は不可能であると考えています。

ライチの重大な害虫や病気は知られていません。文化の主な問題は、熟した果実を鳥や飛行犬から守ることです。

東南アジアにはライチに似た珍しい作物があります。リュウガン（Euphoria iongana Lam.）は、西ガーツ山脈を故郷とするヒンドゥスタンに生息し、海抜 1600 m までの高地で生育します。海。ライチと比較すると、リュウガンの果実は品質が悪く、重さとサイズが小さく、種子が大きく、皮が滑らかで、ライチよりも遅く熟します。 200本の木から300〜XNUMXkgの収量があります。果物は主にさまざまな加工に利用されます。

専門家によると、缶詰（コンポートの形、砂糖シロップの形）に入ったリュウガンの果実は、官能特性の点でライチよりも優れています。龍眼の缶詰は中国とベトナムで生産、輸出されています。リュウガンの木はライチよりも大きく、耐寒性が優れています。それらは近接接ぎ木によって繁殖し、ライチやリュウガン品種の種子ストックとしてよく使用されます。

米国では、リュウガンはカリフォルニアとフロリダで栽培されていますが、ライチが育たない地域でも栽培されることがあります。

著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

ライチ (リジ、ラシ、キツネ、リジチャイニーズ、チャイニーズプラム)、ライチチネンシス。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

免疫力を強化するためのレシピ： 細かく刻んだライチを蜂蜜とココナッツオイルと混ぜます。朝の空腹時に大さじ1〜2杯を摂取すると、免疫力が高まり、エネルギーが高まります。
肌の状態を改善するレシピ: 細かく刻んだライチと蜂蜜を混ぜて顔に塗り、10〜15分間置き、その後温水で洗い流します。これは肌の状態を改善し、より弾力性と輝きを与えるのに役立ちます。
むくみを軽減するレシピ： 新鮮なライチジュースを腫れている部位に塗布し、10〜15分間放置し、水で洗い流します。これにより、むくみが軽減され、血行が改善されます。
コレステロールを下げるレシピ: 細かく刻んだライチを蜂蜜と混ぜて、毎日朝食に摂取してください。これは血中コレステロール値を下げ、全体的な健康状態を改善するのに役立ちます。

美容学:

髪を強化するレシピ: 新鮮なライチジュースとホホバオイルを混ぜて髪に塗布し、30分間放置した後、お湯ですすぎ、シャンプーします。これは髪を強化し、質感と輝きを改善するのに役立ちます。
皮膚の炎症を軽減するレシピ: ライチピューレとアロエベラのマスクを皮膚の炎症部位に塗ります。 15〜20分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。これは炎症を軽減し、皮膚を落ち着かせるのに役立ちます。
ストレスを軽減し、気分を改善するレシピ: 細かく刻んだライチとミントを混ぜ、沸騰したお湯に10〜15分間入れます。寝る前に温かい飲み物を飲むと、ストレスが緩和され、気分が良くなり、睡眠障害が改善されます。
視力を良くするレシピ: 細かく刻んだライチとクミンシード注入液を混ぜて、毎日大さじ1〜2杯を摂取してください。これは視力を改善し、目の病気の発症を防ぐのに役立ちます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ライチ (リジ、ラシ、キツネ、リジチャイニーズ、チャイニーズプラム)、ライチチネンシス。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

中国のライチは、暖かく湿った気候で栽培できるトロピカルフルーツです。

ライチの栽培、収穫、保存に関するヒント:

栽培：

土壌：ライチは緩くて水はけの良い土壌を好みます。ライチの最適pHは5,0〜7,0です。土壌には有機物が豊富に含まれている必要があります。
照明: ライチには明るい日光が必要です。一日中太陽が当たる場所を選んであげてください。良好な照明は良好な結実に貢献します。
植える距離と深さ：木が根系を拡大するのに十分なスペースを確保できるように、植えるときの木の間の距離は約5〜6メートルである必要があります。根の植え付けの深さは約60cmです。
育て方：ライチは種または挿し木から育てることができます。ただし、品種の特徴を得るには、挿し木を使用することをお勧めします。挿し木は健康で成熟した植物から採取する必要があります。
お手入れ：ライチは、特に乾燥した時期には定期的な水やりが必要です。土壌を湿った状態に保ちますが、水が溜まらないようにします。パッケージの指示に従って、有機肥料またはミネラル肥料を定期的に植物に施肥してください。
剪定: リッチツリーの樹形を維持し、結実を促すために剪定をお勧めします。剪定は、収穫後、または活発な成長が始まる前の冬の終わりに行われます。
霜よけ：ライチは熱帯植物であり、寒さには耐えられません。寒冷地では、シェルターや特別な暖房装置を使用するなどの防寒対策が必要です。

ワーク:

ライチは成熟したら収穫する必要があります。肌が真っ赤になったとき。
果物を収穫するときは、植物に適切な栄養を与えるために、各枝に数個のライチを残す必要があります。
果物は枝から切られたり折れたりすることがあります。
皮をむいて種を取り除いたライチは、すぐに食べたり、食事や飲み物の準備に使用したりできます。

ストレージ：

新鮮なライチは、1 ～ 5°C の冷蔵庫で最長 7 日間保存するのが最適です。
果物の皮をむき、種を取り除いた場合は、しっかりと閉まる蓋付きの容器に入れて冷蔵すれば、3 日間まで保存できます。
ライチは冷凍保存することで長期保存が可能です。これを行うには、皮と種から果物を剥がし、ベーキングシートの上に6層にして置き、冷凍する必要があります。冷凍ライチは冷凍庫で最大XNUMXか月間保存できます。

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