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サイサリス。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ディレクトリ / 栽培植物と野生植物

記事へのコメント 記事へのコメント

ページ内容

  1. 写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
  2. 基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
  3. 植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
  4. 伝統医学や美容学で使用するレシピ
  5. 育て方、収穫、保管のコツ

サイサリス、サイサリス。 植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

Fizalis Fizalis

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド: ホオズキ (ホオズキ)

家族: ナス科 (ナス科)

原産地: 中南米

エリア: サイサリスは、中南米、アフリカ、ヨーロッパ、アジアの熱帯および温帯地域で見られます。

化学組成: ホオズキには、ビタミンC、A、B1、B2、B3、葉酸、鉄、リン、カリウムに加え、アントシアニン、カロテノイド、フラボノイドが含まれています。

経済的価値: ホオズキの果実は、デザート、コンポート、ジャムなどの調理に使用されます。 また、関節炎、パーキンソン病、糖尿病などの特定の症状を治療するために医学的にも使用されます。

伝説、神話、象徴: メキシコ文化では、ホオズキは死者の日と結びついています。 この日は、死者が生命に満ちたホオズキを味わうために地上にやってくると言われており、この日は特に人気があります。 ホオズキはお墓の装飾としても使用できます。 一部の文化では、サイサリスは悪霊や病気からの保護と関連付けられています。 この花は人を邪悪な力から守り、健康と幸福をもたらすと言われています。 現代文化では、ホオズキは異国情緒と独創性を連想させます。 装飾要素として使用して、珍しい鮮やかな構図を作成できます。

 


 

サイサリス、サイサリス。 植物の説明、イラスト

ホオズキ、ホオズキアルケケンギ。 植物の植物学的説明、地域、施用方法、栽培方法

Fizalis

属名 Physalis は、果実の殻、つまりかさの特徴的な形状にちなんで、「泡」を意味するギリシャ語の fisalic に由来しています。

根元に木質の茎を持つ草本の多年草で、高さは40~60cmです。

葉は長さ6〜12cm、幅4〜9cmです。 花は白く、直径10~15ミリの花冠がXNUMX裂します。 萼は開花後に成長しますが、時には鶏卵ほどの大きさの、腫れた膀胱の形で胎児とともに残ります。

ホオズキの果実は茶色または赤みがかった果実で、オレンジ色または赤色の融合したがく片の鞘状の鞘に包まれており、中国の提灯に似ています。 花後初めての萼は果実よりも著しく早く成長します。 果実は完熟するとヘタが乾燥し、茶色に変化します。 果物は外側も切り口もトマトのように見えます(トマトと同様、ナス科の代表であるため)。

ホオズキは中央アメリカと北アメリカ南東部が原産です。 その後、南ヨーロッパに導入され、その後東に向かって中国や日本にまで浸透しました。 ホオズキは他の種のホオズキに比べて寒さに強いです。

ホオズキは、温帯気候で​​越冬し、毎年根茎から再生できる唯一の種です。 したがって、彼は「逃げて」着陸したり、暴走したり、道端、埋め立て地、集落の近くで出会ったりすることができます。

ホオズキの果実の質量の約 10% は乾物であり、植物の種子の 15% は油分です。 ホオズキの果実には、多くの糖、タンニン、苦味物質、無毒のアルカロイド、ペクチン、カロテン、ビタミンC、フィトンチッド、タンパク質が含まれています。 さらに、ホオズキの果実には、ミネラルと赤い色素、クエン酸、酒石酸、リンゴ酸、コハク酸の有機酸が含まれています。

Fizalis

ホオズキの果実には、次のような微量元素が豊富に含まれています。

  • カリウム - 心血管系の正常な機能に必要。
  • リン - 代謝、骨格の形成、中枢神経系の働きに参加します。
  • マグネシウム - すべての代謝プロセスに関与します。
  • 鉄 - 造血の正常なプロセスに必要です。
  • カルシウム - 健康な歯と骨を維持します。
  • ナトリウム - 水と塩の代謝を正常化します。
  • 亜鉛 - 細胞膜の一部です。

ホオズキの根には、トロピン、シュードトロピン、テグロイジン、クスギグリンなどのアルカロイドが含まれています。 葉には、カンペステロール、シトステロール、コレステロール、スチグマステロール、イソフコステロールなどの多くのステロイドと、β-カロテン、α-カロテン、フィソキサンチン、ゼアキサンチン、ルテイン、クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、ルテインエーテルなどのカロテノイドが含まれています。 ホオズキの葉にはフラボノイドとフェノールカルボン酸が含まれています。

ホオズキの果実は苦いため、人間の消費には適していません。 他の種のホオズキの果実も食べられます。これは、粘着性の果物のホオズキ、または野菜、またはメキシコ、またはメキシコのトマト (Physalis ixocarpa Brot.) と思春期のホオズキ、またはイチゴ (Physalis pubescens L.) です。 別の種類のホオズキ - ペルーのホオズキ (Physalis peruviana L.) は比較的まれに栽培されています。

南部の成長地域では、ホオズキの果実が新鮮に消費されます。 ただし、ベリーはワックスのような粘着性のコーティングで覆われているため、食べる前に熱湯をかける必要があることに注意してください。 熟したベリーは栄養食品であり、わずかな酸味と特徴的な苦味を伴う甘い味がします。

ホオズキの果実は、サラダ、缶詰、野菜スープなどに加えられます。 茹でた果物はXNUMX皿目の調味料として使用され、おいしいキャビアは焼いたベリーから作られます。 ホオズキの実は乾燥させてジャムやジュースを作ります。

有用なホオズキの果実を毎日の食事に取り入れることで、酸塩基バランスを正常化する有機酸を体に提供できるほか、優れた抗酸化物質であるリコピンやペクチン、消化機能の正常化に必要な繊維も摂取できます。 、ステロイドやタンニンなどの物質も含まれます。

ベリーにはクォーツゼチンが含まれているため、ホオズキは優れた抗ヒスタミン剤、抗酸化剤、利尿剤として作用します。

温帯気候で​​は、果実が熟さず中毒を引き起こす可能性があるため、より北部の地域では、ホオズキは観賞用植物としてのみ栽培されています。

 


 

尋常性ホオズキ。 植物の基本情報から薬や料理への利用まで

Fizalis

高さ20~100cmのナス科の多年草。 果実は、燃えるようなオレンジ色の泡状のほぼ球形の萼に囲まれたオレンジ色がかった赤色の果実で、上部に鋭く収束した歯があります。 種子は白っぽいか黄色がかっており、細かい網目があります。 XNUMX月からXNUMX月に咲きます。 果実はXNUMX月からXNUMX月に熟します。

果実には糖類、微量の無毒アルカロイド、苦味物質、カロテン0,1%、有機酸(主にクエン酸、リンゴ酸、酒石酸、コハク酸も含む)、ビタミンC45~100mg%、赤色色素フィザリンが含まれています。 種子 - 24〜35%の乾燥脂肪油、アルカロイド。

カップのない熟した果物は、栄養製品として食品として使用され、それらから菓子が調製されます。 生のベリー特有の苦味は冷凍すると消えます。 緑色の果物をカップと一緒に塩漬けにしてマリネします。 赤い食品着色料はバターを着色するために果物から得られます。

新鮮なベリーからのエッセンスはホメオパシーで使用されます。

民間療法では、果実はリウマチ性の痛みの鎮痛剤、創傷治癒、腎結石症、膀胱炎、肝疾患、胆汁分泌促進剤、関節リウマチ、浮腫などに使用され、さらに止血剤や利尿剤としても使用されました。地衣類の外用。

著者: ドゥドニチェンコ L.G.、クリヴェンコ V.V.

 


 

ホオズキイチゴ (ペルーチェリー、ケープグースベリー)、Physalis peruviana L. 分類、同義語、植物の説明、栄養価、栽培

Fizalis

同義語: Ph. エデュリス・シムズ。

名前:英語。 ペルー産チェリー、ケープグーズベリー。 フロリダアルケケンゲ・デュ・ペルー、コケレ・デュ・ペルー。 ドイツ人ゲルバー・アルケケンギ、カピシェ・スタッヘルベーレ、ユーデンキルシェ。 フロリダイオデンカー。 スウェーデン人、ガル・ジュデコール。 それ。 アルチェチェンギ ジャッロ、エルバ アイダー。 スペイン語アルクエンス。 港、アルケケンギ。 研磨ガーリックツカ、ゾラウィンカ。

熱帯地方ではこの植物は多年草ですが、北部地域では秋の低温の作用で毎年枯れるため一年生植物です。 高さは70~100cmで、よく分枝します。 葉はハート形または楕円形で、わずかに鋸歯があります。 花は孤立していて小さく、花びらの基部に茶色の斑点があります。

果実は、重さ5〜12 gのオレンジ色のベリーで、成長カップで形成されたラッパーに包まれ、丸い楕円形で、甘く、心地よいイチゴの味と香りがします。 果物は生で食べられます。 製菓に適しています。

成長期が長い植物。 中央のレーンでは、苗を繁殖させる場合にのみ可能です。

苗はトマトと同じ方法で育てられます。 最後の春の霜が去った後、50x50 cmの距離で地面に植えられます。

著者: イパチェフ A.N.

 


 

ホオズキ、Rhysalis peruviana。 施用方法、植物の原産地、範囲、植物学的説明、栽培

Fizalis

これはメキシコ人が大好きな野菜です。 複数の種子が入った果実である果物は、生または缶詰で食べられ、野菜のキャビアやジャムの製造に使用されます。 乾物8〜9%、糖類3〜4%、ペクチン0,2〜0,3%を含み、ビタミン、特にPPが豊富で、鉄分が豊富です。

かなり広範囲に分布しているにもかかわらず、植物ホオズキ文化には経済的価値はありません。

文化の発祥の地は熱帯アメリカです。

野菜ホオズキは、インド、熱帯アフリカの一部の国、メキシコ、その他の地域で栽培されています。

ホオズキ - ナス科の植物 - は、20 種以上の文化に代表されます。 それらの中で最も人気のあるのは、メキシコのグループに属する野菜ホオズキ (Physalis peruviana L. var. edulis) です。

サイサリスは、高さ1,5メートルまでのふさふさした草本植物で、大きな楕円形の葉があります。

花は5員弁、花冠は黄色。 ガクが強く成長し、胎児にフィットするのが特徴です。

果実は黄色で丸く、直径1〜2 cmで、多数の種子が含まれています。 植物は結実後に毎年剪定されます。

この植物は非常に好光性ですが、強風の影響下でオープンエリアで栽培すると、成長阻害が観察されます。 ホオズキは、海抜 800 m 以上の熱帯地域で特によく育ちます。

Fizalis

野菜のホオズキに加えて、一部の国ではベリーホオズキ、またはイチゴも栽培されており、それほど大きくはありませんが、より甘い果物を形成します(それらの乾物含有量は13〜17%に達し、糖分は8〜10%に達します)。 イチゴサイサリスはより好熱性です。

植え付けは、植物の高さが10〜12 cmに達したときに、ポットまたはベッド上の種子から育てた苗木を使用して実行され、列の間隔は70〜90 cm、列の植物間の距離は40〜45 cmです。寒さでは種子の発芽が大幅に遅れることに注意してください。 熱帯地方では、サイサリス植物は最大3年間成長します。

植え付け後2~3ヶ月で実がつき始めます。

著者: Baranov V.D.、Ustimenko G.V.

 


 

Physalis Mexican (メキシコトマト)、Physalis aequata Jacq. 植物の発祥の地、流通・栽培の歴史

Fizalis

同義語: Physalis ixocarpa Brot.、Ph. フィラデルフィカ ラム博士ビオラセア 車。

高さ約 1 m の一年生植物で、細長い卵形の裸の葉があり、ほぼ全体またはわずかに鋸歯状の歯があります。

花は非常に大きく、黄色の輪の形をしており、花びらの基部に濃い紫色の斑点があります。

ライラックの雄しべ。 花冠の裂け目。 果実は非常に大きく(30〜60 g)、ほとんどの場合平らで丸く、淡黄色、緑、紫色で、果実の大きさに応じて成長しすぎたカップで覆われているか、成長しすぎた果実によって引き裂かれます。

この種のすべての植物と同様に、この品種は中程度の早生で、生産性が高く、耐寒性があります。 ピクルス、生のもの、焼いたもの、マリネ、キャビア、スープ、菓子などに使用されます。

茂みが広がる菓子工場。 酸味が高く、丸く、重さ30〜50 g、明るい緑色と濃い緑色の果物。 収量が多く、成熟し(この種の他の形態と同様)、中早生の品種。 マーマレード、ステイルメイト、その他の菓子を作るのに貴重です。

これらの品種の果実には、メキシコのサイサリスの果実に特徴的な不快な後味がありません。

この植物は、苗木法(より早くより高い収量を得る)と、種子を地面に直接播種する方法の両方を使用して繁殖できます。 トマトのように苗が育てられます。 このホオズキは春の霜に強いので、春先に屋外で播種することができます。 播種は、50x50 cmの距離で巣作り(巣ごとに数個の種子)で行われます。

通常、メキシコホオズキは、一度種を蒔いた庭では勝手に生えてきて、雑草になってしまうこともあります。 その果実は熟すと崩れ、作物は植物からではなく地面から収穫されます。

Ph. アングラファ L. - メキシコのサイサリスに似た植物で、味気ない果実がつきますが、やや小さく、Ph のものと似た形の鋸歯状の葉があります。 エクアタ。 黄色い花が特徴で、花びらの根元に黒い斑点がありません。 カップにはリブが付いています。

Ph. ロンギフォリア・ラム。 - 長葉ホオズキ。 長い葉柄に細長い楕円形の非思春期の葉が特徴です。 長い果実(色)の茎に花と果実がつきます。 果実は小さく、細長いがくに囲まれており、茶色の神経質が顕著です。

著者: イパチェフ A.N.

 


 

サイサリス。 植物の成長の歴史、経済的重要性、栽培、料理での利用

Fizalis

トマトの華やかな親戚。 ホオズキはトマトやジャガイモと同じナス科に属しており、その故郷は中南米です。 これは家族の中で最も多くの属であり、最大90種があります。 サイサリスは、その果実、つまり融合したがく片の殻に包まれた果実によって間違いなく認識されます。 殻は提灯に似ており、特にオレンジ色または赤色のがく片が枯れる秋にはよく見られます(ホオズキはギリシャ語で「泡」を意味します)。 ただし、スマート懐中電灯は花ではありません。 この植物は春に咲き、その花は他のナス科の植物と同様にXNUMX枚の花びらを持っています。

インディアンはコロンブス以前の時代にさまざまな種類のホオズキを栽培していました。 しかし、研究者の中には野生のホオズキを採取した可能性を否定しない人もいます。 その後、この植物は北米、アフリカ、オーストラリア、太平洋諸島、アジア、ヨーロッパにもたらされました。 ホオズキは草本の多年草ですが、ヨーロッパでは一年生作物として栽培されています。 その中には、装飾的だが食用にならない種も数多くあります。おそらく最も有名なのは、ホオズキ、ホオズキ、または中国のランタンでしょう。 野生でも見られ、毎年根茎から成長します。 果実は苦いので食べられません。

野菜。 7番目の種グループは野菜で、ここでヤシはメキシコのホオズキ属、R. ixocarpa、別名P. philadelphica、メキシカントマト、ジャムベリー、またはトマティージョに属します。 これは食用ホオズキの中で最も生産性の高い種類です。 品種の植物の果実の直径は200 cmに達し、季節ごとにXNUMXつの植物から最大XNUMXの果実が得られます。 熟した果実は明るいオレンジ色で、カロチノイド色素のリコピンによって着色されています。 果実の外側はワックスで覆われてベタベタしているので、別名「ベタベタホオズキ」とも呼ばれます。 多くの料理レシピは、最初にワックスのコーティングを取り除くことを推奨することから始まります。たとえば、ベリーを沸騰したお湯の中にXNUMX〜XNUMX分間入れておくなどです。 ホオズキはトマトよりもやや乾燥していて、甘酸っぱい味がします。

野菜のホオズキはマヤ人やアステカ人にとってトマトよりも重要であり、現在ではメキシコ料理の重要な食材となっています。 トマトと同様に、生で食べたり、スープやサラダに加えたり、煮たり、塩漬けにしたり、マリネしたり、揚げたり、焼いたりして食べられます。 果物を花輪にして唐辛子のように乾燥させることもあります。 いくつかの品種は良いジャムを作ります。

サルサ! 多くの国では、地元の野菜やハーブを使った肉料理用のグリーンソースが作られています。 メキシコでは、このようなソースは「サルサ ベルデ」と呼ばれ、唐辛子、白玉ねぎ、コリアンダー、場合によってはライムで風味付けされたホオズキのピューレから作られます。 ソースの辛さは中程度から激辛、冷たいもの、熱いものまでさまざまです。 サルサ ベルデには、トルティーヤ、揚げた肉、さらには魚が添えられます。

野菜ホオズキの保存方法は? サイサリスは自然の殻に入れて保管するのが最善で、乾燥した寒い場所に一層入れても数ヶ月は劣化しません。 インディアンは果物を植物の上に直接保管し、それを摘んで乾燥した場所に逆さまに吊るします。 ただし、食べる前に殻を取り除く必要があります。

甘いベリー。 野菜に加えて、ホオズキにはベリー類もあります。 彼らの果実は野菜よりも小さいですが、甘いので、インディアンはそれを非常に高く評価していました。コロンブス以前のアメリカでは、砂糖源が明らかに不足していました。 現代の品種のベリーサイサリスでは、糖度が8%を超えることがあります。 そして、接着剤のシェルがないので、それは素晴らしいことです。 ベリー品種の果実は比較的小さく、直径1〜2 cmで、通常は製菓目的に使用されます。ペストリーやフルーツサラダに加えたり、ジャムを煮たり、もちろん生で食べたりします。

ペルーとチリはペルーのサイサリス P. peruviana の発祥の地です。 非常に好熱性の植物なので、どこにでも根を張るわけではありません。 残念ながら、ペルーのホオズキの果実は非常にデリケートで保存状態が悪く、懐中電灯の明かりの中でXNUMXか月半放置されています。 保存期間を延ばすために、ベリーはレーズンやドライアプリコットのように乾燥させられます。 ただし、新鮮なベリーを事前に収穫しておくと、横にしておくと便利な場合があります。 熟したホオズキは黄色で、わずかに熟していませんが緑色がかっています。

別の種である思春期ホオズキ、またはイチゴ、P. pubescens も好熱性ですが、ペルーほど気まぐれではなく、メキシコ北部では雑草として自家播種することで繁殖します。 香りがよく甘い果実はイチゴやパイナップルに似ており、XNUMXつの植物から最大XNUMXキログラムの果実が得られます。

Fizalis

サイサリスとチョコレート。 愛好家はチョコレートのベリーサイサリスを高く評価しています。 小さなチョコレートケーキを作ってみましょう。

ホオズキの実の皮をむき、半分に切ります。 バナナの皮を剥いた後、フォークなどで潰してピューレを作ります。 次に、卵50個を砂糖大さじXNUMXで溶き、小麦粉大さじXNUMX、ベーキングパウダー小さじ半分、ココアパウダー小さじXNUMXを加えます。 この混合物に溶かしたバター XNUMX g を慎重に注ぎ (加熱しすぎないことが重要です)、ホオズキとバナナのピューレを加え、スパチュラですべてをよく混ぜます。

生地を油を塗った型に移し、15℃で20〜180分間焼きます。 ケーキが冷めたら型から外し、湯煎か電子レンジで温めた溶かしたチョコレート100gを注ぎます。 完成したケーキをXNUMXつのサイサリスベリーで飾り、冷蔵庫にXNUMX分間入れます。

サイサリスは何に良いのですか? ホオズキの果実には、大量のビタミン A のほか、リボフラビン、チアミン、ニコチン酸、アスコルビン酸が含まれています。 有機酸、タンニン。 ミネラル元素の中で最も多いのはカリウム、リン、マグネシウム、カルシウムです。 砂糖は平均して3,5〜6%、最も甘い品種では最大9%です。 ホオズキが他の野菜と比べて際立っているのはペクチンであり、素晴らしいゼリーやマーマレードを作ることができます。

ホオズキの果実には小さな種子がたくさん含まれており、人はそれを果肉と一緒に飲み込みます。 種子油には、リノール酸およびオレイン酸脂肪酸、フィトステロール、ビタミンK、ベータカロテンが含まれています。 しかし、一般的に、サイサリスは食物製品であり、甘いペルーのサイサリス100 gには53 kcalしかありません。

ホオズキ。 彼らは、食用のホオズキにも治癒効果があると言い、書いています。 もちろん、他の野菜と同様、ビタミン源として有用ですが、薬用とは言えません。 かつて、アーユルヴェーダ医学の有名な薬用植物であるアシュワガンダ、またはアシュワガンダ (インド人参) はホオズキ属に属すると考えられていましたが、その後分類学者の考えが変わり、現在ではラテン語でアシュワガンダは P. somnifera ではなく、P. somnifera と呼ばれています。ウィタニア・ソムニフェラ。 その特性は研究室で研究され、生物学的に活性な物質が分離され、検査されます。

インディアンはいくつかの種類のホオズキを薬用に使用していましたが、通常は私たちが食べるものではありませんでした。 ラコタインディアンは食欲を増進するためにP.ヘテロフィラの果実を食べ、イロコイ族は潰瘍のあるこの植物の乾燥した葉と根の煎じ薬を性病のために洗い、腹痛のために飲んでいたという証拠があります。 ナバホ族は乾燥した P. pubescens の葉と根を使用しましたが、メスワキ族はめまいのために P. virginiana を丸ごと醸造しました。 ネイティブアメリカンも他の種類のホオズキで治療されました。

米国の一部の州では、P.longifolia var.は幻覚剤として禁止されています。 subglabrata (この変種は特別な種として区別される場合もあります)。 しかし、この告発は証明されていない。 そして、P.ロンギフォリア自体はかなり耐寒性の植物で、ホオズキのベリー品種に属し、その新鮮な果実は未熟なイチゴのような味がし、乾燥させるとレーズンとドライクランベリーの間のようなものになります。 ドライフルーツを小麦粉と混ぜてパンを焼きます。 他のいくつかの種と同様に、P. ロンギフォリアの潜在的な治療特性は現在、主にアメリカのさまざまな研究室で研究されていますが、細胞培養実験を超えては進んでいません。

ホオズキには毒があるのでしょうか? 未熟なホオズキと、提灯の形をしている萼片には有毒があると言われています。 実際、ナス科の植物には有毒な配糖体ソラニンが含まれていますが、その量はジャガイモの実を大量に食べない限り中毒にはなりません。 しかし、無知なヨーロッパ人が塊茎ではなくジャガイモの果実を食べていた時代は過ぎました。 ホオズキの未熟な果実には毒性はありませんが、無味なので誰も食べません。 そして、乾いたホオズキのランタンを噛むのが大好きなオリジナルの人々でさえ、何も危険を冒しません。

サイサリスとインディアン。 ホオズキの種子は、考古学的な発掘現場や糞場でよく見つかります。 そのような発見の 298 つはニューメキシコで行われ、その歴史は XNUMX 年に遡ります。 当時のホオズキの皿は今とほぼ同じだったそうです。 古代インディアンの集落で見つかった糞便の約XNUMX分のXNUMXにホオズキの種子が含まれていることを考慮すると、この文化はネイティブアメリカンの食生活において重要な位置を占めていたと結論付けることができます。

著者: ルキナ N.

 


サイサリス。 料理への応用

Fizalis

ホオズキは人々の間でドッグチェリーと呼ばれることが多く、ウクライナのほぼ全域の森林プランテーションの低木の間で見られます。 果実は大きな鐘形の真っ赤な萼に包まれた球形の液果で、下から膨らみ平らにな​​っています。

サイサリスはメキシコのトマトと呼ばれることもあります。

ウクライナには果物が豊富にあります。 400つのシュートで、花、卵巣、熟した果実を同時に見ることができます。 500つの植物から最大XNUMX〜XNUMX個の果実が実ります。 それらから、ジャム、マーマレード、糖蜜、マシュマロ、ジャム、コンポートを準備できます。

コーカサスでは、緑色の果物をキャベツのように塩漬けにしてカップと一緒に漬けます。

枝についた果実は、長期間魅力を保つため、乾燥した冬の花束のお気に入りの要素です。

著者: レヴァ M.L.

 


 

ホオズキ、Physalis Alkekengi L. 分類、同義語、植物学的説明、栄養価、栽培

Fizalis

名前:アゼル。 エルキラス。 腕。 たる; 貨物、チアペラ。 そうですね。 ユーデンキルシェ; フロリダアルケケンゲ、ゴクレ、ランタン。

茎の高さは約40cm。 花冠はオフホワイト、内側は緑色。 萼は小さいですが、時間が経つにつれて強く成長し、甘酸っぱくて少し苦みのある真っ赤な果実を囲みます。 ベリーは食用になります(霜が降りると苦味が失われます)。 葉は大きく、楕円形、濃い緑色、無毛です。

東ヨーロッパの黒海沿岸、ウクライナ南部のカザフスタンの日当たりの良い丘の上に生育します。

植物は栽培されていません。 その主な消費者は子供たちです。

Physalis Alkekengi にはさまざまな種類があり、独立した種として分離されることもあります - Ph. フランケッティマスターズ。 (日本)。

さらに、ホオズキの野生種がいくつか知られており、これらは、嚢状のサクランボと同様に、生育場所で食べられます。 アングラタ L.、Ph. ミニマ L. - 熱帯諸国出身。 Ph. ランセオラタ・ミショー、Ph. オブスキュラ・ミショー、Ph. ビスコサ L. - 北アメリカ産。

著者: イパチェフ A.N.

 


 

サイサリス、サイサリス。 伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

  • 気管支炎の治療: サイサリスチンキは気管支炎の治療に役立ちます。 チンキ剤を準備するには、新鮮なホオズキの実を大さじ2〜3杯取り、熱湯1カップを注ぎ、30分間放置します。 気管支炎の症状が出るまで、大さじ1杯のチンキ剤を3日XNUMX回飲みます。
  • 皮膚疾患の治療: ホオズキには、湿疹や皮膚炎などの皮膚疾患の治療に役立つ抗菌特性が含まれています。 治療には、ホオズキの実の果汁を化粧水として使用します。 フレッシュジュースを綿棒に注ぎ、患部の皮膚に塗布するだけです。
  • 冷却処理: ホオズキは、咳、鼻づまり、頭痛などの風邪の症状の管理にも役立ちます。 チンキ剤を準備するには、新鮮なホオズキの実を大さじ2〜3杯取り、熱湯1カップを注ぎ、30分間放置します。 風邪の症状が出るまで、大さじ1杯のチンキ剤を3日XNUMX回飲みます。
  • 視力の改善: ホオズキにはベータカロテンが豊富に含まれており、視力の改善に効果があります。 サイサリスを定期的に摂取すると、加齢に伴う遠視やその他の目の病気のリスクを軽減できる可能性があります。
  • 免疫力の向上: ホオズキにはビタミンCが豊富に含まれており、免疫システムの強化に役立ちます。 ホオズキを定期的に摂取すると、風邪やその他の感染症と戦うのに役立ちます。

美容学:

  • しわの軽減: ホオズキには、シワの発生を軽減するビタミンCと抗酸化物質が含まれています。 ホオズキのピューレと天然ヨーグルトを混ぜて顔に塗ります。 15〜20分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。
  • 皮膚のクレンジング: サイサリスには、ニキビやその他の皮膚の問題を引き起こす細菌と戦うのに役立つ抗菌特性が含まれています。 ホオズキのピューレと天然蜂蜜を混ぜて顔に塗ります。 10〜15分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。
  • 肌の保湿: ホオズキには水分が豊富に含まれており、肌に潤いを与え、リフレッシュします。 これを行うには、ホオズキのピューレと天然のココナッツオイルを混ぜて顔に塗ります。 10〜15分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。
  • 目の下のくまを減らす: サイサリスには、目の下のクマの出現を軽減するのに役立つ抗酸化物質が含まれています。 ホオズキのピューレと天然のキュウリジュースを混ぜて、目の下の領域に塗ります。 10〜15分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。
  • 皮膚の炎症を軽減する: サイサリスには、皮膚の炎症を軽減する抗酸化作用と抗菌作用が含まれています。 ホオズキのピューレと天然ティーツリーオイルを混ぜて、皮膚の問題のある部分に塗ります。 10〜15分間放置した後、ぬるま湯ですすいでください。

警告! 使用する前に専門家に相談してください!

 


 

サイサリス、サイサリス。 育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。 伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

ホオズキ (Physalis) はナス科の植物の属で、100 種以上が含まれます。 種類によっては、ホオズキは庭を飾るために栽培できるほか、料理や薬として使用することもできます。

栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培:

  • 場所の選択。 ホオズキは明るい場所と暖かい気候を好みます。 屋外でも窓辺の鉢植えでも栽培できます。
  • 着陸。 サイサリスは春または初秋に地面に植えられます。 植物には水はけの良い土壌が必要です。 株間の距離は30cm程度が目安です。
  • お手入れ。 植物には定期的に水をやり、野菜作物用の肥料を与える必要があります。 植物の痛みを伴う損傷した部分をすべて取り除く必要があります。 さらに、定期的に花壇の除草を行い、植物をサポートする必要があります。
  • クリーニング。 ホオズキは完全に熟して明るいオレンジ色になったときに収穫されます。

ワーク:

  • コレクション。 ホオズキは、形を保ち、損傷を防ぐために、カゴや紙袋に集められます。
  • 乾燥中。 ホオズキを乾燥させるには、乾燥した表面に単層で広げ、数日間自然乾燥させる必要があります。 色の鮮やかさを維持するには、直射日光を避ける必要があります。

ストレージ:

  • 新鮮なホオズキの保管。 新鮮なホオズキは密閉袋に入れて冷蔵庫で数週間保存できます。
  • ジャムまたはジャムの形で保管します。 サイサリスはジャムまたはジャムの形で調製し、涼しく乾燥した場所でガラス瓶に入れて最大6か月間保存できます。
  • 粉末状での保管。 サイサリスは粉末にし、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に最長 6 か月間保存できます。 サイサリスパウダーは、サラダ、アイスクリーム、その他の料理の調味料として使用できます。
  • ドライフルーツの形で保存します。 サイサリスは乾燥させて、涼しく乾燥した場所に最長 1 年間保管できます。 乾燥したホオズキの果実は、スナックとして使用したり、焼き菓子やデザートに加えたりすることができます。

ホオズキにはソラニンが含まれており、大量に摂取すると有毒になる可能性があることを覚えておくことが重要です。 したがって、適度に摂取する必要があります。

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科学技術の最新ニュース、新しい電子機器:

量子もつれのエントロピー則の存在が証明された 09.05.2024

量子力学は、その神秘的な現象や予期せぬ発見で私たちを驚かせ続けています。最近、理化学研究所量子コンピューティングセンターの Bartosz Regula 氏とアムステルダム大学の Ludovico Lamy 氏が、量子もつれとそのエントロピーとの関係に関する新しい発見を発表しました。量子もつれは、現代の量子情報科学技術において重要な役割を果たしています。ただし、その構造は複雑であるため、理解と管理が困難になります。レグルスとラミーの発見は、量子のもつれが古典系と同様のエントロピー規則に従うことを示しています。この発見は、量子情報科学技術の分野に新たな視点をもたらし、量子のもつれと熱力学との関係についての理解を深めます。研究結果は、もつれ変換の可逆性の可能性を示しており、これにより、さまざまな量子技術での使用が大幅に簡素化される可能性があります。新しいルールを開く ... >>

ミニエアコン ソニー レオンポケット5 09.05.2024

夏はリラックスしたり旅行したりするのに最適な時期ですが、多くの場合、暑さが耐え難い苦痛に変わることがあります。ソニーの新製品、Reon Pocket 5 ミニエアコンをご紹介します。ユーザーにとって夏をより快適にすることを約束します。ソニーは、暑い日に体を冷やすユニークなデバイス、Reon Pocket 5 ミニコンディショナーを導入しました。首にかけるだけでいつでもどこでも涼しさを楽しめます。運転モードの自動調整と温度・湿度センサーを搭載したミニエアコンです。革新的なテクノロジーのおかげで、Reon Pocket 5 はユーザーのアクティビティや環境条件に応じて動作を調整します。ユーザーはBluetooth経由で接続された専用モバイルアプリを使用して簡単に温度を調整できます。さらに、ミニコンディショナーを取り付けられる、便利な特別デザインのTシャツとショーツも用意されています。デバイスはああ、 ... >>

スターシップのための宇宙からのエネルギー 08.05.2024

新技術の出現と宇宙計画の発展により、宇宙での太陽エネルギーの生産がより実現可能になってきています。スタートアップ企業のトップである Virtus Solis は、SpaceX の Starship を使用して地球に電力を供給できる軌道上発電所を構築するというビジョンを共有しました。スタートアップ企業のVirtus Solisは、SpaceXのStarshipを利用して軌道上に発電所を建設するという野心的なプロジェクトを発表した。このアイデアは太陽エネルギー生産の分野を大きく変え、より利用しやすく、より安価になる可能性があります。このスタートアップの計画の中核は、Starshipを使って衛星を宇宙に打ち上げるコストを削減することだ。この技術的進歩により、宇宙での太陽エネルギー生産は従来のエネルギー源と比べてより競争力のあるものになると期待されています。 Virtual Solis は、Starship を使用して必要な機器を配送し、軌道上に大型太陽光発電パネルを構築することを計画しています。ただし、重要な課題の 1 つは、 ... >>

アーカイブからのランダムなニュース

ビタミンB6は夢をよりよく覚えるのに役立ちます 14.10.2020

ビタミン B6 を摂取すると、夢を思い出す能力が向上します。

この結論は、オーストラリアのアデレード大学の科学者が 100 人のボランティアを対象に行った実験によって得られました。

したがって、研究参加者は就寝時に240ミリグラムのビタミンB6またはプラセボをXNUMX日間摂取しました.

その結果、ビタミンを摂取しても夢の明るさやその他の特徴に影響はありませんでしたが、B6を摂取した後、参加者は夢を思い出す可能性が高くなりました.

研究者はまだこの効果を説明できていません。 水溶性ビタミン B6 (ピリドキシン) は 150 つのビタミン B の XNUMX つで、XNUMX 種類の酵素の反応に関与しており、体が食物からタンパク質、炭水化物、脂肪を処理するのを助け、神経系の機能にも関連しています。そして免疫。

B6 は、バナナ、牛乳、赤身の肉、レバー、魚、卵、チーズ、ジャガイモ、ほうれん草、アボカドなどの食品に含まれています。

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