野生の梨。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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野生の梨。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

野生のナシ、Pyrus Comunis。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

野生の梨

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： 梨 (Pyrus)

家族： ピンク（バラ科）

原産地： 野生のナシの故郷はヨーロッパと西アジアです。

エリア： ユーラシアと北アフリカの温帯気候で生育します。野生では、森林の端や空き地、岩や岩だらけの山の斜面で見られます。

化学組成： 食物繊維、ビタミンC、カリウム、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、銅、ペクチン、フラボノイド、アントシアニン、その他のフェノール化合物。

経済的価値: 野生のナシは産業では実際には使用されていませんが、栽培ナシの育種にとって重要な遺伝物質の供給源です。栽培された梨は工業用プランテーションで栽培され、食品や製菓産業、さらには民間療法にも使用されています。

伝説、神話、象徴: 古代中国の神話では、野生の梨は恐れ知らずと勇気と関連付けられていました。伝説によると、山西山脈には野生の梨の木が生えており、最も勇敢で勇敢な戦士だけがそこに到達して果物を摘むことができました。この伝説における野生の梨は、恐れ知らずと強さを象徴していました。ヨーロッパの文化では、野生の梨は妖精や森の精霊などの神話上の生き物と関連付けられていました。野生の梨は、文学や詩の中で自然の美しさと神秘を表現するためによく使われてきました。ケルト神話では、野生の梨は生命と豊穣の象徴でした。アイルランドでは、野生の梨の収穫に関連した儀式があり、翌年の豊作と幸福を確保するために行われました。キリスト教の象徴では、野生の梨は誘惑と罪と関連付けられています。聖書には、イブが梨として描かれることが多い知識の木の実を食べたことが記載されており、スイス神話にルーツを持つウィリアム・テルの伝説では、野生の梨が自由と闘争の象徴として使われていました。独立のために。

野生のナシ、Pyrus Comunis。植物の説明、イラスト

野生の梨。植物の成長の歴史、経済的重要性、栽培、料理での利用

野生の梨

野生のナシは、ほとんどの場合、落葉樹林の端や空き地に沿ってリンゴの木の隣に生えています。

自然界には多くの種や品種の野生の梨があり、果実の大きさや形、味や品質がそれぞれ大きく異なります。味の性質は異なります - 甘くてほとんど渋みのないものから、苦くて酸っぱい味がする非常に酸っぱいものまで。野生のナシの果実は、主に長期間熟成させた後に住民によって使用されます。

ほとんどの場合、野生の梨はコンポート用に乾燥させられます。ダゲスタンでは、乾燥した梨を粉砕して小麦粉にし、甘いパン、フラットケーキ、パンケーキ、甘いクッキーを焼くときにトウモロコシや大麦の粉に加えます。

ナシの果実には、グルコース、フルクトース、スクロース、リンゴ酸、クエン酸、タンニン、エッセンシャルオイルが含まれています。最高の味わいのワイン、サイダー、リキュール、リキュールは、タンニンを多く含む梨の果汁から作られます。

梨の新鮮な果実は、予備熟成後に最も美味しくなります。同時に、でんぷんの一部が糖に変わり、酸味が減り、タンニンの含有量が減少します。梨は完熟してから収穫します。傷のない果実が選ばれて熟成されます。

梨にはいわゆる石細胞が多く含まれているため、マーマレードやジャムを作るのには適していません。しかし、梨の漬物は味が良く、保存も良好です。

梨は選別され、冷水で徹底的に洗浄され、ガラス瓶または樽に入れられ、シロップが注がれます。 10リットルの水に対してシロップを準備するには、170 gの砂糖、50 gの塩、10 gのシナモンとクローブを用意します。シロップを沸騰させて冷ます。シロップに浸した梨を涼しい場所に置きます。梨を置く前に、樽または瓶の底をライ麦わらの薄い層で覆うことをお勧めします。

梨のピクルスは別々に食べられ、肉料理や家禽の調味料として使用されます。

野生の梨

梨の果実は民間療法で広く使用されています。リキュールは消化不良や腸に効果があり、コンポートは解熱剤や解熱剤として、梨の果汁は利尿剤として使用されます。古い梨の樹皮をミョウバンで煎じたものは、ウールやリネンの生地を茶色に染め、葉は黄色に染まります。若い木の樹皮は革のなめしに使用されることがあります。

木目が細かく美しい模様があり、様々な装飾工芸品に用いられます。ハムやハムなどの燻製には梨の薪が欠かせません。

熟した梨の果実の皮をむき、種を取り、乳鉢でどろどろの塊が得られるまで粉砕します。調理器具はガラスまたはステンレス製でなければなりません。得られた塊を最大10センチメートルの層で塗布し、15〜XNUMX分間インキュベートします。マスクは温水で洗い流され、皮膚は柔らかいタオルで乾燥され、特に目の周りのしわ、重いまぶたの場合は栄養クリームで潤滑されます。

ナシマスクは、栽培品種と比較してビタミン、有機物質、生物学的活性物質をより多く含む野生の古くなったナシから作られることが好ましい。

野生の梨に石細胞が多い場合は、顔の皮膚には直接ではなく、目、鼻、口の穴の開いたガーゼを使い、その上に果実の塊の層を置きます。

著者: レヴァ M.L.

野生のナシ、Pyrus Comunis。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

便秘の治療には： 毎日1〜2個の新鮮な梨を食べてください。梨には可溶性繊維と不溶性繊維が含まれており、消化を促進し、便秘を解消するのに役立ちます。
咳の治療のために： 乾燥した野生のナシの葉大さじ1杯と熱湯1カップの注入液を準備します。 10〜15分間浸し、濾して2日3〜XNUMX回注入液を飲みます。このレシピは咳の改善に役立ちます。
腹痛の治療には： 毎日新鮮な梨を1〜2個食べてください。梨にはペクチンが含まれており、消化を促進し、腹痛を軽減する効果があります。
貧血の治療には： 毎日新鮮な梨を1〜2個食べてください。梨には鉄分が含まれており、血中のヘモグロビン濃度を改善し、貧血を管理するのに役立ちます。
風邪を治療するには: 乾燥した野生のナシの葉大さじ1杯と熱湯1カップの注入液を準備します。 10〜15分間注入し、濾して温めた注入液を2日3〜XNUMX回飲みます。このレシピは免疫力を高め、風邪を防ぐのに役立ちます。

美容学:

肌に潤いを与えるには: 野生の梨を薄く切り、顔に10〜15分間塗ります。野生の梨には水分が豊富に含まれており、肌に潤いを与え、リフレッシュします。
肌を柔らかくするには： 野生の梨 1 個の果肉を蜂蜜大さじ 1 とオリーブオイル大さじ 10 と混ぜます。 15〜XNUMX分間顔に塗布した後、ぬるま湯で洗い流します。このレシピは、肌を柔らかくして潤いを与えるだけでなく、栄養素で栄養を与えるのにも役立ちます。
目の下のクマを解消するには: 新鮮な野生の梨を薄い円形に切り、目を閉じた上に10〜15分間置きます。これにより、目の下のクマが軽減され、目の周りの皮膚がリフレッシュされます。
シワと戦うには: 野生の梨 1 個の果肉を大さじ 10 杯の植物油 (ココナッツ、シアバター、ヒマシ油) と混ぜ、顔に 15 ～ XNUMX 分間塗ります。その後、ぬるま湯で洗い流してください。このレシピは、肌に潤いを与えて栄養を与え、しわを減らし、肌にハリと弾力を与えるのに役立ちます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

野生のナシ、Pyrus Comunis。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

野生のナシは森林や低木に生育する傾向があり、主に観賞植物として使用されますが、その果実は食用になることもあります。

野生の梨の栽培、収穫、保存に関するヒント:

栽培：

野生の梨は通常野生で育ちますが、自分で栽培してみることもできます。そのためには、日当たりが良く、肥沃な土壌のある場所を選ぶ必要があります。
野生の梨の苗木は専門店で購入することも、種子から育てることもできます。
苗の植え付けは、土壌が十分に湿っている春または秋に行うのが最適です。
果物の収量と品質を高めるために、植物を剪定することをお勧めします。

準備と保管:

野生の梨は通常、果実がすでに完全に熟している晩夏のか初秋に収穫されます。まだ青い梨は日持ちしないので、収穫しないでください。
梨は、コンポート、ジャム、ジャム、ジュースを作るだけでなく、さまざまなデザートを焼くのにも使用できます。
梨が劣化しないように、涼しく乾燥した場所に保管することをお勧めします。梨は冷蔵庫で数週間保存できます。

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