Pimenta officinalis (ピメンタ雌雄異株、ジャマイカペッパー)。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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Pimenta officinalis (ピメンタ雌雄異株、ジャマイカペッパー)。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

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記事へのコメント

ページ内容

写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義
属、科、起源、範囲、化学組成、経済的重要性
植物の説明、参考データ、役立つ情報、イラスト
伝統医学や美容学で使用するレシピ
育て方、収穫、保管のコツ

ピメンタ・オフィシナリス（雌雄異株、ジャマイカペッパー）、ピメンタ・オフィシナリス。植物の写真、基本的な科学情報、伝説、神話、象徴性

Pimenta officinalis (ピメンタ雌雄異株、ジャマイカペッパー)

基本的な科学情報、伝説、神話、象徴主義

ロッド： ペッパー

家族： マートル (フトモモ科)

原産地： Pimenta officinalis - 中南米の固有種

エリア： Pimenta officinalis は、カリブ海だけでなく中南米でもよく見られます。

化学組成： この植物の主な活性物質はオイゲノールで、リモネン、ミルシン、カルバクロール、その他のフェノール化合物も含まれています。

経済的価値: Pimenta officinalis は薬、香水、料理のスパイスとしても使用されます。 Pimenta officinalis は、抗菌性と抗炎症性の特性で知られています。この植物は、石鹸、シャンプー、その他の化粧品の製造にも使用されます。

神話、伝説、象徴: 古代ジャマイカ人は、悪霊やトラブルを追い払う魔法の儀式にピメントベリーを使用していました。ピメンタには悪を追い払う力があると信じている人もいれば、幸運と繁栄をもたらすと信じている人もいます。ピメンタには媚薬効果があり、官能性を高め、性的欲求を刺激すると信じている人もいます。ピメントに関連する魔法の儀式では、その葉と花がよく使用されます。愛と幸運を呼び込むことができると信じている人もいます。一部の宗教文化では、ピメントはスパイスとして、また再生と浄化の象徴として使用されています。洗礼式やその他の宗教的な儀式の際に使用できます。

ピメンタ・オフィシナリス（雌雄異株、ジャマイカペッパー）、ピメンタ・オフィシナリス。植物の説明、イラスト

Pimenta officinalis (雌雄異株、ジャマイカペッパー)、Pimenta officinalis var. ピメンタ・ディオイカ。植物の植物学的説明、成長と生態の分野、経済的重要性、用途

Pimenta officinalis (ピメンタ雌雄異株、ジャマイカペッパー)

Pimenta officinalis (雌雄異株、ジャマイカペッパー)、Pimēnta dioica または lat. Pimenta officinalis は、ギンバイカ科ピメンタ属の種です。オールスパイスは植物の果実から得られます。

ピメンタ・オフィシナリスは高さ10〜20メートルの常緑植物です。

葉は比較的大きく、楕円形で尖っています。

花は小さくて白く、頂端の花序にあります。

果実は青緑色の実です。

中米に自生し、インド、南米、キューバ、ジャマイカで栽培されています。

オールスパイスはアステカ族によってスパイスとして使用され、ヨーロッパではコロンブスの時代から知られていました。ピメンタの名前は、スペイン語のピメンタ（スパイス）に由来しています。

この植物にはエッセンシャルオイルが含まれており、その主成分はオイゲノール、カリオフィレン、シネオール、フェランドレンです。

ピメンタ・オフィシナリス（緯度: Fructus Pimentae）の未熟な果実を乾燥させてオールスパイスを作ります。これはヨーロッパに急速に広がり、多くの場合黒胡椒に取って代わりました。シナモン、黒コショウ、ナツメグ、クローブの香りが組み合わされています。香りはスパイシーで、味はスパイシーで灼熱です。刺激の強いスパイスなので使用には注意が必要です。オールスパイスは料理に香りを加えるだけでなく、味にも変化をもたらします。

さまざまな種類の肉、主に子羊肉、グレービーソース、その他の料理の調理に使用されます。オールスパイスは、野菜料理、魚、魚サラダ、ジビエソース、野菜スープ、ゼリー、野菜の缶詰などによく合います。さまざまなマリネ、プリン、クッキー、パイの製造にも使用されます。少量でフルーツコンポートに独特の風味を与えます。特製ソースの味をさらに豊かにすることができます。

スパイシーな香りの添加物としてオールスパイスを使用すると、鼓腸の解消に役立ちます。

未熟なドライフルーツには最大4%のエッセンシャルオイルが含まれており、その中には65〜80%のオイゲノール、シネオール、フェランドレンなどの物質が含まれています。原料は防腐剤として使用されます。

ピメンタ・オフィシナリス（雌雄異株、ジャマイカペッパー）、ピメンタ・オフィシナリス。伝統医学や美容学で使用するレシピ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

民族科学:

風邪や咳を治療するには: 蜂蜜小さじ1とピメンタシードパウダー小さじ1/4を混ぜます。風邪や咳の症状を和らげるために、小さじ1杯を2日3〜XNUMX回摂取してください。
消化を改善するには: 小さじ1杯の乾燥ピメンタ葉を1カップの沸騰したお湯に注ぎます。 10〜15分間浸し、濾して食事前に飲むと、消化が促進され、消化不良の症状が軽減されます。
筋肉痛を治療するには: ピメントエッセンシャルオイルを数滴含んだマッサージオイルを患部に塗ります。これにより、痛みが軽減され、血液循環が改善されます。
頭痛の治療には： ピメントエッセンシャルオイルを数滴お湯に加え、蒸気とともに吸い込みます。これは頭痛を軽減し、気分を改善するのに役立ちます。
関節炎の治療には： マッサージオイルにピメントエッセンシャルオイルを数滴加え、患部に塗ります。その部分をマッサージして痛みを軽減し、関節の可動性を改善します。

美容学:

フェイストニック： 大さじ1杯のピメントシードパウダーを1カップの熱湯と混ぜます。 10〜15分間浸し、濾して大さじ1杯のリンゴ酢を加えます。この強壮剤は炎症を軽減し、肌の質感を改善するのに役立ちます。
加齢に伴う変化に対応したフェイスマスク: ピメンタシードパウダー大さじ1を蜂蜜大さじ1、粘土大さじ1と混ぜます。ペーストを作るのに十分な水を加えます。このペーストを顔に塗り、15〜20分間放置した後、ぬるま湯で洗い流します。このマスクは、しわの出現を軽減し、肌の弾力性を向上させるのに役立ちます。
炎症を軽減するマッサージオイル： マッサージオイルにピメントエッセンシャルオイルを数滴加え、顔や体のマッサージに使用します。これにより、皮膚の炎症が軽減され、血液循環が改善されます。
ハンドクリーム： ココナッツオイル1/4カップ、シアバター1/4カップ、ピメントシードパウダー大さじ1、ラベンダーエッセンシャルオイル数滴を混ぜ合わせます。油が完全に溶けるまでウォーターバスで加熱します。クリームは冷蔵庫で保管し、手の皮膚の保湿と保護に使用してください。
シャンプー： 通常のシャンプーにピメントエッセンシャルオイルを数滴加えます。これは髪を強化し、抜け毛を減らすのに役立ちます。

警告！ 使用する前に専門家に相談してください！

ピメンタ・オフィシナリス（雌雄異株、ジャマイカペッパー）、ピメンタ・オフィシナリス。育て方、収穫、保管のコツ

栽培植物と野生植物。伝説、神話、象徴性、説明、栽培、応用方法

Pimenta officinalis、またはジャマイカの胡椒は、家庭または庭で栽培できます。

ジャマイカペッパーの栽培、収穫、保管に関するヒント:

栽培：

ピメンタ・オフィシナリスは庭または観葉植物として栽培できます。
この植物は暖かく湿気の多い気候を好むため、太陽の当たる場所または部分的な日陰に保管する必要があります。
ピメンタは高さ10メートルにも達する木なので、成長するのに十分なスペースを提供する必要があることに注意してください。
開花および結実中は、植物に定期的に追加の水やりを提供する必要があります。

ワーク:

熟しすぎたピメントベリーを木から手作業で収穫します。
次にベリーを洗浄し、完全に乾燥するまで天日または低温のオーブンで乾燥させます。
乾燥ベリーは乾燥した場所に数か月間保存できます。

ストレージ：

乾燥ピメントベリーは密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。
ピメンタは数か月間その薬効を保持しますが、収穫後の最初の数か月間は使用するのが最善です。

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