ひき肉コンパイラの職務記述書

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ひき肉コンパイラーの仕事内容。完全な文書

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労働保護 / 仕事の説明

記事へのコメント

I.総則

ひき肉コンパイラーは_______に直接従属しています。
ひき肉コンパイラは_______の指示に従います。
ひき肉コンパイラは_______を置き換えます。
ひき肉コンパイラは _______ に置き換えられました。
ミンチ肉の編纂者は、その職に任命され、部門長の同意を得て部門長によって解任されます。
別の仕事に異動するとき、または役職から解任されるとき、ミンチ肉の編纂者は、現在の役職に就いている人に、また、その役職に就く人がいない場合には、その人に代わって事件を適切かつタイムリーに届ける責任があります。彼の上司に直接。
知っておく必要があります：

サービス対象機器のデバイスと動作原理。
ひき肉製品の仕様;
ひき肉製品の範囲、レシピ;
使用される肉、ラードおよび成分の物理化学的特性および定性的特性（種類、特性、等級、粉砕度などによる）。
製造されるひき肉製品の種類に応じた原材料の合理的な使用方法。

II。公式の任務

ひき肉のコンパイラは、次の役割を果たします。

機械化された生産ラインでソーセージ用ミンチ肉、ミートボール、ソーセージ用エマルションの製造工程を実施します。
ひき肉の製造に必要なさまざまな種類の原材料、主成分および補助成分の必要量を計算します。ひき肉製品のレシピと範囲に応じた原材料の選択。
機械化されたフローラインのグラインダー、カッター、ミキサーでひき肉を加工するための技術体制（原材料の粉砕、切断、混合の程度）の遵守を監視します。
原材料の消費基準の遵守。

III。権利

ひき肉コンパイラには次の権利があります。

部下の従業員に職務上の職務に含まれるさまざまな問題に関する任務を与える。
生産タスクの遂行、部下の従業員による個々の注文のタイムリーな実行を管理する。
自分の活動および部下の従業員の活動の問題に関連する必要な資料および文書を要求し、受け取ること。
機能上の義務の一部である生産やその他の問題に関して、企業の他のサービスと対話する。
部門の活動に関する会社経営陣の決定草案を知る。
この職務記述書に規定されている職務に関連する業務を改善するための提案をマネージャーによる検討のために提案する。
優秀な従業員の昇進、生産および労働規律の違反者に対する罰則の賦課に関する提案を、責任者による検討に提出する。
実行された作業に関連して特定されたすべての違反および欠陥についてマネージャーに報告します。

IV。責任

ひき肉コンパイラーは以下の責任があります。

ウクライナの労働法によって定められた範囲内で、本職務内容に規定された公務の不適切な履行または不履行。
企業の活動を管理する規則および規制への違反。
活動を遂行する過程で犯された犯罪 - 現在のウクライナの行政法、刑事法、民事法によって定められた範囲内での犯罪。
物質的損害の発生 - ウクライナの現行の労働法および民事法によって定められた範囲内。
営業秘密および機密情報の保存に関する現在の指示、命令および命令の遵守。
社内規定、安全および防火規則の遵守。

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