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ホステスの仕事内容。完全な文書

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労働保護 / 仕事の説明

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I.総則

ホステスはスペシャリストのカテゴリーに属しています。
ホステスの職は、職歴や初期職業教育の要件を提示せずに中等職業教育を受け、公共給食システムの専門分野で少なくとも2年間の職歴を有する人に割り当てられます。
ホステスの任命と解任は、レストランの取締役の提案に基づく企業の取締役の命令によって行われます。
ホステスは知っておくべきです：

公共のケータリングの組織に関連する上級およびその他の機関の決議、命令、命令、その他の統治および規制文書。
公共ケータリングの製品（サービス）の製造および販売に関する規則。
公共給食事業の生産と管理の組織、その部門の任務と機能。
訪問者にサービスを提供するプロセスを整理するためのルールと方法。
提供されるサービスの範囲;
マーケティングの基本;
ケータリング経済学;
価格設定手順;
施設、ショーウィンドウ、広告の構成の計画と設計の原則。
美学、倫理学、心理学および顧客サービスの基礎;
公共のケータリングの企画や訪問者へのサービスにおける国内外の高度な経験。
内部労働規制;
労働保護の規則と規制。

ホステスは_______に報告します。
ホステスが不在の間（休暇、病気など）、その職務は組織の長の命令によって任命された者によって行われます。この人物は適切な権利を取得し、割り当てられた義務を適切に遂行する責任を負います。

II。公式の任務

ホステス：

レストランの訪問者に効果的で文化的なサービスを提供し、快適な環境を作り出します。
ゲストを迎えて迎えます。
ゲストをテーブルに連れて行き、メニューを提供します。
レストランに入った最初の瞬間、そして必要に応じてさらに顧客の注意を管理します。
座席を埋める現在の状況を制御します。
サービスの提供について訪問者にアドバイスし、利用可能な料理や飲み物の種類について訪問者が確実に理解できるようにします。
ホール、バーカウンター、ショーウィンドウなどの合理的なデザインをコントロールします。
部屋の清潔さと秩序を確保します。
紛争状況を防止および解消するための措置を講じます。
満足できない顧客サービスに関連する申し立てを調査し、適切な組織的および技術的措置を講じます。
訪問者へのサービスにおける既存の欠点について組織の管理者に通知し、それらを解消するための措置を講じます。
直属の上司の個々の公式任務を遂行します。

III。権利

ホステスには権利があります：

企業の活動に関連する企業経営陣の決定草案を知りましょう。
この指示に規定されている責任に関連する業務の改善提案を経営陣による検討のために提出してください。
その権限の範囲内で、公務を遂行する過程で特定された企業活動（その構造部門）のすべての欠点についてレストランの経営者に通知し、それらを排除するための提案を行います。
企業の経営者に対し、義務と権利の履行を支援するよう要求します。

IV。責任

ホステスの責任は次のとおりです。

ウクライナの現在の労働法で定められた範囲内で、この職務内容に規定されている公務の不適切な履行または不履行。
活動を遂行する過程で犯された犯罪については、ウクライナの現行の行政法、刑法、民事法によって定められた範囲内で行われます。
重大な損害を与えた場合 - ウクライナの現行の労働法および民事法によって定められた制限内で。

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