世界には飢えに苦しんでいる人が何人いますか? 詳細な回答

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知ってますか？

世界で何人の人が空腹ですか？

国連食糧農業機関によると、世界には約 850 億 XNUMX 万人の慢性的な栄養不良の人々がいます。

著者: Mendeleev V.A.

大百科事典からのランダムな興味深い事実:

なぜ植物はでんぷんを生産するのですか？

家族でダイエットをしている方はいますか？すると、「これは私には向いていない！でんぷんが多すぎる！」と料理を拒否する人がいるのを聞いたことがあるでしょう。もちろん、家の中で成長している子供がいる場合、彼らは通常、「より良く成長する」ためにでんぷんをたくさん食べます.

でんぷんは、人々がどのように扱っても、世界で最も重要な物質の XNUMX つです。人類は他のどの物質よりもデンプンからより多くの食物を得ています! でんぷんは植物から得られますが、小さな粒の中に含まれています。

植物はどのようにしてでんぷんを作るのですか? 日光とクロロフィルの助けを借りて、植物は土壌から取り入れた水と空気から得た二酸化炭素を組み合わせて糖を作ります. 植物は糖をでんぷんに変えます。植物は、幹や茎、根、葉、果実、種子に小さな粒でデンプンを蓄積します。じゃがいも、とうもろこし、米、小麦にはでんぷんが多く含まれています。

植物はでんぷんを生成するので、若い新芽や新芽が独自の食物を生産できるようになるまで、それが食物として機能します。ですから、植物が成長し始めるのを見たとき、この成長のための食物は蓄積されたデンプンの蓄えによって提供されることを知っておいてください.

人間と動物にとって、でんぷんはエネルギー集約型の食品です。砂糖と同じように、炭素、水素、酸素からできています。でんぷんは無糖です。通常は無味です。口、胃、腸内の特定の化学物質は、でんぷん質の食物を消化しやすいブドウ糖に変換します.

人は、植物のデンプンが蓄積する部分を粉砕することによって、植物からデンプンを受け取ります。次に、でんぷんを水で洗い流し、大きな容器の底に沈殿させます。その後、生のでんぷんから水を絞り出し、塊を乾燥させて粉末に粉砕します。この形で、通常、でんぷんが作られます。

意外なところにもでんぷんが使われています。洗濯、接着剤、布地の製造、および多くのトイレ準備のベースとして使用されます.

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