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神経とは何ですか? 詳細な回答

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神経とは何ですか?

環境条件を体に伝える役割を担う細胞は、神経細胞と呼ばれます。 下等生物では、神経細胞は皮膚にあり、身体の内臓に情報を直接伝達します。 しかし、人間やその他の複雑な生物では、薄い「アンテナ」の助けを借りて皮膚から「メッセージ」を受け取ることができますが、ほとんどの神経細胞は体内にあります。

神経細胞の仕事は、体全体に情報を伝達し、各メッセージを適切な場所に伝えることです。 これらのメッセージを伝える神経線維は、高性能ケーブルのようなものです。

神経細胞または神経には、主に XNUMX つのタイプがあります。 体には完全に独立した神経細胞のセットが含まれており、それぞれが特定のタスクを実行するようになっています。 あるタイプの細胞は、外界から熱、冷気、光、痛みに関する情報を受け取り、この情報を体内に伝達します。 それらは感覚的と呼ぶことができます。 別のタイプの細胞はモーターと呼ばれることがあります。 それらは感覚細胞からインパルスを受け取り、筋肉や腺などの体のさまざまな部分に信号を送ることによってそれらに応答します. 結果として生じる反応は反射と呼ばれます。

たとえば、熱信号によって特定の筋肉が反応し、手が熱い物体から引き離されます。 XNUMX番目のタイプの神経細胞は通信で忙しいです。 それらは体内で長距離にわたって信号を送信します。 それらは、体のある部分の運動細胞を別の部分の感覚細胞に接続します。 XNUMX番目のタイプの神経細胞は外界からのメッセージを送信します。 寒さ、熱、痛みに関する情報は脳に伝達され、そこで感覚に「変換」されます。

著者: リクム A.

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スイスチーズに穴が開いているのはなぜですか?

さまざまな種類のチーズが好きです。 チーズは、その準備、熟成中に風味を獲得します。 チーズの熟成は、温度と湿度が厳密に管理された特別な保管施設で行われます。 熟成中、チーズの内部または表面に無害な細菌、真菌、カビが発生し、製品の味と匂いが現れます. たとえば、チェダー チーズに特定の味を与えるには、さまざまな微生物が発生する必要があります。

他の種類のバクテリアや菌類は、リンバーガーやデルクランツ チーズに特別な風味を与えます。 スイスチーズの製造には、特別な種類のバクテリアも使用されています。 それらはプロピオン酸菌と呼ばれ、スイス チーズに繊細でマイルドな風味を与えます。 これらのバクテリアの影響も、このチーズの奇妙な外観を決定します。 バクテリアは成熟する過程でガスを発生させます。 このガスの泡がチーズに丸い穴、つまり「目」を形成します。

一部のチーズは、カビによって外観と風味が決まります。 たとえば、ロックフォール チーズの青い筋、その青みがかった色と香ばしい味は、ペニシロム ロックフォルティと呼ばれるカビによるものです。 灰色がかった白カビ、ペニシラ カマンベルティは、カマンベール チーズに低密度と独特の味を与えます。

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