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(4)

SHPIK - 乾燥塩漬けにかけた、皮付きまたは皮なしの脊椎および側脂肪

(5)

BALYK-皮下脂肪を含むXNUMXつの背側筋肉の産物で、腸の膜に配置されています

ベーコン - 腹部の下半分からの製品で、骨はありません。

ROLL - 皮付きまたは皮なしの肩部分

ファイル - 腸の膜に埋め込まれた、皮下脂肪を含む生のスモークポークマッスル

首 - 首のラード肉で焼いて揚げたもの

(6)

HAM-豚の死骸の腰と肩の部分から作られた製品で、塩漬け、熟成、熱処理が施されています

ナックル - 枝肉の生の燻製部分で、肩甲骨の部分から分離されています

(7)

HAM - 塩漬けハムから作られた煮肉製品

ロース - 椎骨を取り除いた皮膚の有無にかかわらず背部からの製品

(8)

BUZHENINA - 塩と香辛料ですりおろした、皮と骨のない、卵形または丸形の焼いた、揚げた豚のもも肉

BREAST - 皮膚と骨のある腹部の製品

炭酸塩 - 豚肉の背側と腰側の筋肉の部分を焼いて揚げ、塩と香辛料でこすったもの

LEG - ベーコンの厚さ3cmまでのヒップ部分の筋肉、塩水で熟成、燻製、乾燥

パストロマ - 長方形の脂肪層を持つ首の筋肉組織のスモーク焼きプレート

JEEKS - 大きなリンパ節と打撲傷を取り除いた生燻製缶

クロスワードパズルを解くための単語検索：

不明な各文字を*に置き換えます。たとえば、dog * ka、* oshka、we**a。ペアе--ёと--йは同等です。

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